Ayam & Kuah Rumahan

Kembali ke peternakan (bisa dikatakan begitu!) Mengetahui ada sesuatu yang lezat dan buatan sendiri menunggu Anda untuk makan malam tiada bandingnya. Ini seperti mendapatkan pelukan hangat atau berbaring di tempat tidur yang nyaman di malam hari… ada beberapa hal yang bisa dibandingkan! Begitulah rasanya menyantap Homestyle Chicken & Gravy ini, sajian klasik yang menghangatkan hati sekaligus mengenyangkan perut! Ayam yang juicy dan gurih dibalut dengan lapisan cornflake yang renyah dan harum, lalu di atasnya diberi kuah yang kaya dan kental untuk benar-benar meningkatkan cita rasa unggas. Mmm, tidak ada yang mengalahkan Homestyle Chicken & Gravy ini, dan itu faktanya!

bahan

Untuk ayam:

• 3/4 cangkir cornflake, hancurkan
• 1/2 sendok teh bumbu unggas
• 1 / 2 sendok teh paprika
• 1 / 4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh thyme kering
• 1 / 4 sdt merica bubuk
• 2 sendok makan susu evaporasi bebas lemak
• 4 (4 ons) bagian dada ayam, tanpa tulang dan tanpa kulit
• 2 sendok teh minyak canola

Untuk kuahnya:

• 1 sendok makan mentega
• 1 sendok makan tepung terigu serbaguna
• 1 / 4 sdt merica bubuk
• 1 / 8 sendok teh garam
• 1/2 cangkir susu evaporasi bebas lemak
• 1/4 cangkir kaldu ayam kental, murni
• 1 sendok teh sherry atau tambahan kaldu ayam kental
• 2 sendok makan daun bawang, cincang

Sematkan Ini Sekarang untuk Mengingatnya Nanti

Sematkan Ini

Arah

Langkah 1 -Dalam mangkuk dangkal, campurkan serpihan jagung, bumbu unggas, paprika, 1/4 sendok teh garam, timi kering, dan 1/4 sendok teh merica.

Langkah 2 -Tempatkan 2 sendok makan susu evaporasi ke dalam mangkuk dangkal lainnya.

Langkah 3 -Celupkan ayam ke dalam susu lalu gulingkan ke dalam adonan cornflake.

Langkah 4 -Dalam wajan antilengket besar, masak ayam dalam minyak dengan api sedang hingga termometer yang dimasukkan ke bagian paling tebal menunjukkan suhu 170 derajat F, sekitar 6-8 menit per sisi.

Langkah 5 -Dalam panci kecil, lelehkan mentega.

Langkah 6 -Aduk tepung, sisa merica, dan sisa garam ke dalam mentega hingga rata.

Langkah 7 -Aduk perlahan sisa susu evaporasi, kaldu, dan sherry ke dalam campuran kuah.

Langkah 8 -Didihkan campuran kuah lalu masak dan aduk hingga mengental, sekitar 1-2 menit.

Langkah 9 -Aduk daun bawang ke dalam kuahnya.

Langkah 10 -Sajikan ayam yang diberi kuah di atasnya.