Ayam & Nasi Homestyle tidak main-main; ia tahu persis apa yang diinginkannya dan apa yang Anda inginkan juga! Ayamnya dibumbui dengan nikmat dengan bumbu buatan sendiri dan direbus dalam kaldu ayam untuk menambah rasa gurih, lalu dipanggang bersama nasi empuk yang menyerap semua rasa enak! Ini adalah pasangan yang dibuat di surga; Ayam & Nasi Homestyle akan menambah imajinasi Anda tentang masakan rumahan mulai sekarang!
bahan
Untuk intinya:
- 1 sendok teh bubuk paprika
- 1 sendok teh thyme kering
- 1/2 sendok teh bubuk bawang putih
- 1/2 sendok teh bubuk bawang bombay
- 3 / 4 sendok teh garam
- lada hitam, secukupnya
Untuk ayam & nasi:
- 1 bawang, cincang
- 2 siung bawang putih, cincang
- 2 sendok makan mentega
- 5 paha ayam, buang tulang dan kulitnya
- 1 1/2 cangkir nasi putih, mentah
- 1 1/2 cangkir kaldu ayam atau kaldu ayam, panas
- 1 1/4 gelas air, panas
- daun thyme segar atau peterseli, opsional, sesuai selera, untuk hiasan
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 350 derajat F.
Langkah 2 -Campur paprika, thyme kering, bubuk bawang putih, bubuk bawang merah, garam, dan merica menjadi satu.
Langkah 3 -Taburkan bawang bombay dan bawang putih di loyang.
Langkah 4 -Tempatkan mentega di tengah loyang.
Langkah 5 -Panggang sampai bawang bombay dan bawang putih berwarna coklat keemasan, sekitar 15 menit. Periksa setelah 12 menit dan aduk jika warnanya terlalu kecoklatan.
Langkah 6 -Bumbui ayam dengan campuran olesan.
Langkah 7 -Pindahkan loyang dari oven.
Langkah 8 -Campurkan nasi ke dalam campuran bawang merah-bawang putih.
Langkah 9 -Letakkan ayam di atas nasi.
Langkah 10 -Tuangkan kaldu ayam dan air di sekitar ayam.
Langkah 11 -Tutupi loyang dengan kertas timah dan panggang selama 30 menit.
Langkah 12 -Buka tutupnya dan panggang sampai ayam matang pada suhu 165 derajat F dan cairannya terserap, sekitar 20 menit.
Langkah 13 -Diamkan hidangan selama 5 menit.
Langkah 14 -Haluskan nasi.
Langkah 15 -Hiasi dengan daun thyme dan sajikan.
