Jujur saja, mewah itu menyenangkan, tetapi sederhana itu bagus! Dan dengan Salad Ayam Homestyle, bisa menjadi keduanya! Baik dengan irisan roti yang tipis dan empuk atau diolesi dengan biskuit polos favorit Anda, saat ayam empuk dipadukan dengan mayones krim, sedikit garam dan lada hitam, renyahnya seledri, dan sedikit jus lemon segar, Anda telah mencapai kesempurnaan salad ayam — polos dan sederhana! Apa pun acara Anda, besar atau kecil, mewah atau polos, Salad Ayam Homestyle akan bersinar seperti berlian dengan semua rasa dan tekstur yang kaya dan lembut yang kami sukai. Rasanya enak sekali!
bahan
- 4 dada ayam, tulangnya dan kulitnya
- 6 meminum kaldu ayam rendah sodium
- 3 menyematkan thyme
- 1 1/2 cangkir seledri, cincang
- 2 sendok makan jus lemon segar
- 1 sendok teh garam halal
- 1 / 2 sdt bubuk lada hitam
- 1 cangkir mayones
- kerupuk, opsional, sesuai selera, pilihan Anda, untuk disajikan
Arah
Langkah 1 -Dalam Dutch oven besar dengan api sedang-besar, tambahkan dada ayam, kaldu ayam, dan thyme, lalu didihkan. Masak hingga mencapai suhu internal 165 derajat F, sekitar 15 menit.
Langkah 2 - Pindahkan Dutch oven dari api dan biarkan dada ayam dingin hingga suhu kamar, sekitar 45 menit-1 jam.
Langkah 3 -Letakkan dada ayam yang sudah matang di atas talenan dan simpan kaldunya untuk digunakan lagi.
Langkah 4 -Buang kulit dan tulang dada ayam, lalu suwir daging menjadi potongan-potongan kecil, totalnya sekitar 5-6 cangkir.
Langkah 5 -Dalam mangkuk besar, tambahkan seledri, jus lemon, garam, lada hitam, dan mayones, lalu aduk hingga tercampur.
Langkah 6 -Tambahkan ayam suwir ke dalam campuran mayones dan lipat hingga tercampur.
Langkah 7 -Tutup mangkuk dan dinginkan salad ayam hingga siap disajikan.
Langkah 8 -Sajikan dengan kerupuk.
