Segala sesuatu tentang Homestyle Chicken Spaghetti Bake seharusnya membuat Anda merasa seperti di rumah sendiri. Ayam direbus hingga gurih dalam kaldu buatannya sendiri? Kamu tahu itu! Spaghetti dimasak dengan kaldu ayam buatan sendiri yang sama? Oh ya! Itu masakan rumahan yang enak di sana. Dan saus jamur krim, sayuran empuk, dan banyak keju meleleh? Sangat! Panggang Spaghetti Ayam Homestyle memenuhi semua kebutuhan dan menghadirkan kenyamanan, kelas satu!
bahan
- 1 (4 pon) ayam utuh
- 4 sendok makan garam halal, ditambah lagi, sesuai selera
- 1 daun salam
- 8 ons spageti, mentah
- 3 sendok makan mentega
- 1 bawang kuning besar, cincang
- 1/2 paprika hijau sedang, cincang kasar
- 2 iga seledri, cincang
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 (10.75 ons) kaleng krim sup jamur
- 1 (28 ons) kaleng tomat potong dadu, tiriskan
- 1 sendok teh saus Worcestershire
- saus pedas, secukupnya
- 1 / 8 sendok teh lada hitam yang baru ditumbuk
- 1 cangkir keju cheddar ukuran sedang, diparut
Arah
Langkah 1 -Masukkan ayam, 4 sendok makan garam, dan daun salam ke dalam Dutch oven besar.
Langkah 2 -Tutupi ayam dengan air dan didihkan dengan api besar.
Langkah 3 -Tutupi Dutch oven dan kecilkan api menjadi sedang-kecil.
Langkah 4 -Rebus hingga ayam empuk, sekitar 1 jam.
Langkah 5 -Pindahkan ayam dari Dutch oven, sisakan kaldu di dalam panci.
Langkah 6 -Biarkan ayam hingga benar-benar dingin, sekitar 20 menit.
Langkah 7 -Angkat dan buang daun salam.
Langkah 8 -Kuliti dan buang tulang ayamnya.
Langkah 9 -Potong ayam menjadi potongan-potongan kecil.
Langkah 10 -Panaskan oven ke 350 derajat F.
Langkah 11 -Olesi loyang berukuran 9×13 inci.
Langkah 12 -Cadangan 1/4 cangkir kaldu ayam.
Langkah 13 -Didihkan sisa kaldu dalam Dutch oven dengan api besar.
Langkah 14 -Pecahkan spageti menjadi tiga bagian dan tambahkan ke dalam kaldu mendidih, masak hingga empuk, sekitar 12-15 menit.
Langkah 15 -Tiriskan spageti, buang kaldunya.
Langkah 16 -Kembalikan spageti ke dalam Dutch oven.
Langkah 17 -Dalam wajan besar dengan api sedang-besar, lelehkan mentega.
Langkah 18 -Tambahkan bawang bombay, paprika hijau, seledri, dan bawang putih, lalu tumis hingga empuk, sekitar 5 menit.
Langkah 19 -Tambahkan campuran sayuran ke spageti.
Langkah 20 -Aduk krim sup jamur dan sisa kaldu.
Langkah 21 -Aduk campuran sup ke dalam campuran spageti.
Langkah 22 -Masukkan ayam, tomat potong dadu, saus Worcestershire, saus pedas, dan lada hitam.
Langkah 23 -Cicipi bumbunya dan sesuaikan dengan lebih banyak garam jika perlu.
Langkah 24 -Sendokkan adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan.
Langkah 25 -Taburi atasnya dengan keju parut.
Langkah 26 -Panggang hingga keju meleleh, sekitar 15-20 menit.
Langkah 27 -Menyajikan.
