Hangat, menghangatkan hati, dan obat sempurna untuk malam yang dingin, Homestyle Ground Beef Stew akan menjadi pemandangan yang menyenangkan di malam musim dingin itu. Sederhana namun sangat memuaskan, daging giling, kentang, wortel, dan nasi disajikan dengan nikmat dalam kaldu rebus berbahan dasar tomat untuk cita rasa rumahan yang disukai semua orang. Anda tidak akan salah memilih semangkuk Rebusan Daging Sapi Giling Homestyle yang mengepul. Lakukan pemanasan dengan satu mangkuk… atau dua.
bahan
- 2 pon daging giling
- 2 bawang bombay sedang, cincang
- 4 (14.5 ons) kaleng tomat rebus
- 8 wortel ukuran sedang, iris tipis
- 4 iga seledri, iris tipis
- 2 kentang sedang, kupas dan potong dadu
- 2 gelas air
- 1/2 cangkir nasi gandum panjang
- 3 sendok teh garam
- 1 sendok teh lada hitam
- daun peterseli segar, secukupnya, untuk hiasan
Arah
Langkah 1 -Dalam Dutch oven dengan api sedang-besar, tambahkan daging giling dan bawang bombay, masak sambil meremukkan daging hingga daging tidak lagi berwarna merah muda, sekitar 5-7 menit.
Langkah 2 -Tambahkan tomat rebus dan jusnya, wortel, seledri, kentang, air, nasi, garam, dan lada hitam ke dalam campuran daging giling dan aduk hingga tercampur. Didihkan.
Langkah 3 -Kecilkan api menjadi sedang-rendah. Tutupi rebusan dan masak perlahan sambil diaduk sesekali sampai sayuran dan nasi empuk, sekitar 30 menit.
Langkah 4 -Buka tutup Dutch oven dan biarkan mendidih, aduk sesekali, hingga rebusan mengental sesuai kekentalan yang diinginkan, sekitar 20-30 menit.
Langkah 5 -Sajikan rebusan, hiasi dengan peterseli.
