Nama “Honey Butter Chicken” langsung meluncur di lidah dengan kemewahan dan kenikmatan yang sama seperti yang akan Anda rasakan pada gigitan pertama! Faktanya, namanya sendiri mengungkapkan formula ajaib yang membuat takjub saat makan malam: ayam gurih ditumis dengan mentega dan kemudian diolesi dengan mentega yang lebih kaya dicampur dengan madu bunga manis. Bumbu unggas yang harum dan remah roti yang renyah menambah tekstur dan cita rasa yang sudah mencengangkan. Ayam Mentega Madu sangat mudah dan cepat sehingga koki mana pun dari tingkat mana pun dapat membuatnya, tetapi rasanya seperti sebuah mahakarya.
bahan
Untuk ayam:
- 1 telur besar, kocok ringan
- 3/4 cangkir remah roti yang sudah dibumbui
- 2 sendok makan serpihan peterseli kering
- 1 sendok teh bumbu Italia
- 3/4 sendok teh garam bawang putih
- 1/2 sendok teh bumbu unggas
- 4 (6 ons) bagian dada ayam, tanpa tulang, tanpa kulit
- 3 sendok makan mentega
Untuk mentega madu:
- 1/4 cangkir mentega, lunakkan
- 1 / 4 cangkir madu
Arah
Langkah 1 -Tempatkan telur dalam mangkuk dangkal.
Langkah 2 -Dalam mangkuk dangkal lainnya, campurkan remah roti, serpihan peterseli, bumbu Italia, garam bawang putih, dan bumbu unggas.
Langkah 3 -Celupkan ayam ke dalam telur lalu ke dalam campuran tepung roti, pastikan setiap bagian dada ayam terlapisi seluruhnya.
Langkah 4 -Panaskan wajan besi besar atau wajan berat lainnya dengan api sedang.
Langkah 5 -Tambahkan 3 sendok makan mentega.
Langkah 6 -Masak ayam dalam mentega cair hingga bagian dalam ayam mencapai 165 derajat F, sekitar 4-5 menit.
Langkah 7 -Campurkan sisa mentega dengan madu.
Langkah 8 -Sajikan ayam dengan mentega madu.
