Saatnya menyalakan salad ayam tradisional. Casserole Salad Ayam Panas sama lembut, gurih, dan berisi dagingnya seperti sepupu dinginnya, tetapi kini dalam bentuk casserole masakan rumahan yang lezat. Diisi dengan kacang yang renyah dan di atasnya diberi keripik kentang yang renyah, Hot Chicken Salad Casserole benar-benar terdengar lezat sesuai dengan rasanya. Leleh dan aromatik, ini salah satu hidangan yang sayang untuk dilewatkan!
bahan
- 1/2 cangkir almond, diiris
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 1 cangkir seledri, potong dadu
- 1/4 cangkir bawang bombay, potong dadu
- 1 siung bawang putih, cincang atau peras
- 3 cangkir ayam, dimasak dan disuwir
- 1/4 sendok teh garam, ditambah lagi, sesuai selera
- 1/4 sendok teh lada hitam, ditambah lagi, sesuai selera
- 1 cangkir keju cheddar, parut, bagi
- 1 / 2 cup mayones
- 1 / 4 cangkir krim asam
- 1 sendok makan jus lemon
- 1/2 sendok teh daun bawang kering
- 1 cangkir keripik kentang, tumbuk ringan
- peterseli segar, opsional, secukupnya, cincang, untuk hiasan
- daun bawang, opsional, secukupnya, diiris, untuk hiasan
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 375 derajat F.
Langkah 2 -Olesi loyang berukuran 2 liter.
Langkah 3 -Dalam wajan kering, panggang almond dengan api kecil hingga harum dan berwarna coklat keemasan, sekitar 3-5 menit. Awasi terus dan aduk sesering mungkin, karena bisa cepat gosong.
Langkah 4 -Pindahkan almond panggang ke piring.
Langkah 5 -Dalam wajan yang sama, panaskan minyak zaitun dengan api sedang.
Langkah 6 -Setelah minyaknya mengkilat, masukkan seledri dan bawang bombay.
Langkah 7 -Masak sambil diaduk hingga bawang bombay bening, sekitar 5-7 menit.
Langkah 8 -Tambahkan bawang putih dan masak hingga harum, sekitar 30 detik.
Langkah 9 -Dalam mangkuk besar, aduk almond panggang, campuran tumis bawang bombay, ayam, 1/4 sendok teh garam, dan 1/4 sendok teh merica.
Langkah 10 -Dalam mangkuk sedang, aduk 1/2 cangkir cheddar, mayones, krim asam, jus lemon, dan daun bawang.
Langkah 11 -Tambahkan campuran mayones ke dalam campuran ayam, aduk hingga tercampur.
Langkah 12 -Cicipi bumbunya, tambahkan garam ekstra dan merica ekstra, sesuai kebutuhan.
Langkah 13 -Pindahkan campuran ayam ke loyang yang sudah disiapkan.
Langkah 14 -Taburi bagian atasnya dengan sisa keju cheddar dan keripik kentang.
Langkah 15 -Panggang tanpa tutup sampai keju meleleh dan isinya panas, selama sekitar 20 menit.
Langkah 16 -Hiasi dengan peterseli dan daun bawang, lalu sajikan!
