Ini adalah salah satu tamale panas… secara harfiah! Hot Tamale Bake menyajikan campuran daging dan pedas yang menggugah selera, tanpa terlalu menyengat, dalam tepung jagung yang lembut, manis musim panas, dan keju! Ini seperti memiliki satu tamale raksasa untuk dibagikan kepada semua orang! Beberapa bumbu klasik Tex-Mex dan taburan lebih banyak jagung membantu membuat Hot Tamale Bake benar-benar terasa dan terasa luar biasa! Taco Tuesday mungkin akan digantikan oleh Tamale Tuesday!
bahan
- 2 pon daging giling
- 2 cangkir paprika poblano, potong dadu
- 1 sendok teh garam
- 1 (16 ons) toples salsa
- 1/2 sendok teh oregano kering
- 1 sendok teh bubuk lada chipotle kering
- 2 (8.5 ons) kotak campuran muffin jagung kering, dibagi
- 2 butir telur, dibagi
- 2/3 cangkir susu, dibagi
- 4 ons keju cheddar, diparut, dibagi
- 4 ons keju Monterey Jack, diparut, dibagi
- 8 ons jagung beku, dicairkan
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 350 derajat F.
Langkah 2 -Semprotkan piring casserole berukuran 9x13 inci dengan semprotan memasak.
Langkah 3 -Masak dan aduk daging giling dalam Dutch oven dengan api sedang-besar hingga daging mulai berwarna coklat dan mengeluarkan sarinya, sekitar 5 menit.
Langkah 4 -Kecilkan api menjadi sedang dan aduk paprika poblano, garam, salsa, oregano, dan bubuk lada chipotle ke dalam daging sapi.
Langkah 5 -Masak dan aduk campuran daging sapi hingga daging menjadi rapuh dan tidak lagi berwarna merah muda, sekitar 10 menit.
Langkah 6 -Dalam mangkuk besar, tambahkan 1 bungkus campuran muffin jagung, 1 butir telur, dan 1/3 cangkir susu, lalu aduk hingga tercampur.
Langkah 7 -Dalam mangkuk besar terpisah, campurkan sisa campuran muffin jagung, sisa telur, sisa susu, 1/2 keju cheddar, dan 1/2 keju Monterey Jack menjadi satu.
Langkah 8 -Sebarkan mangkuk pertama campuran muffin jagung yang sudah disiapkan ke dalam loyang yang sudah disiapkan.
Langkah 9 -Taburkan jagung di atas campuran muffin di piring, diikuti dengan sisa keju cheddar, sisa keju Monterey Jack, dan campuran daging sapi.
Langkah 10 -Sendokkan sisa mangkuk campuran muffin jagung ke atas daging sapi dan sebarkan dengan hati-hati di atasnya dengan garpu, sisakan sekitar 1/2 inci dari tepi wajan.
Langkah 11 -Panggang hidangan sampai bagian atasnya berwarna coklat keemasan, sekitar 50 menit-1 jam.
Langkah 12 -Menyajikan.
