Jawaban Tepat: 5 untuk 10 hari
Anggur adalah camilan yang sangat baik, terutama bagi mereka yang mengidam manis. Anggur meja adalah camilan yang sangat baik untuk hampir semua kesempatan karena berair, manis, dan penuh antioksidan.
Anggur datang dalam berbagai warna, bentuk, dan ukuran, serta berbagai rasa. Ada banyak jenis anggur yang berbeda di pasaran, dari anggur merah atau hijau dasar hingga varietas yang lebih baru seperti bebop atau witch's finger.
Berapa Lama Anggur Baik Untuk?
| Kondisi penyimpanan | Berlangsung selama |
| Kulkas | hari 5 - 10 |
| Melawan | hari 2 - 4 |
Anggur disimpan selama 5 hingga 10 hari di lemari es dan 2 hingga 4 hari di konter, dan anggur beku dapat dimakan hingga satu tahun setelah terkena embun beku.
Anggur dapat disimpan pada suhu kamar hingga 4-6 hari. Suhu ideal adalah 68 derajat Fahrenheit. Hal ini sangat tergantung pada berapa umur anggur dan bagaimana mereka ditangani di supermarket atau toko kelontong. Setiap hari, periksa kualitasnya dan makan buah-buahan yang akhirnya mulai melunak. Buang anggur yang buruk dari tandan dan simpan anggur dalam tandan untuk penyimpanan jangka panjang. Gunakan kantong kertas untuk menyimpan barang dalam waktu lama.
Di luar prosedur ekstrem seperti pembekuan atau dehidrasi, pendekatan terbaik untuk memperpanjang umur simpan buah anggur adalah dengan menyimpannya di lemari es. Keuntungan lain menyimpan buah anggur di lemari es adalah saat Anda memakannya, rasanya enak dan dingin. Buang buah beri yang busuk dan simpan anggur di dalam kantong plastik berventilasi. Anggur tidak boleh dicuci sebelum disimpan di lemari es karena air dapat menyebabkannya membusuk.
Jika Anda tidak yakin berapa lama anggur Anda telah disimpan, lihat penampilannya. Kulit keriput adalah indikator pertama. Jika buah beri telah terkena udara hangat untuk waktu yang lama, mereka akan mengembangkan bau asam yang berbeda. Jika buah anggur memiliki tekstur yang lembut, jamur, bercak coklat, atau aroma cuka, mereka busuk.
Jika Anda makan seikat anggur busuk, Anda bisa merasa sedikit mual. Makan anggur busuk memasukkan bakteri, jamur, dan spora berbahaya ke dalam tubuh Anda, yang buruk karena dapat membuat Anda sakit. Jadi awasi buah anggur untuk gejala kerusakan dan singkirkan buah beri yang aneh sekali saja.
Mengapa Anggur Baik Untuk Lama?
Karena anggur tidak memiliki tanggal penggunaan atau penjualan yang tetap, umur simpannya sebagian besar ditentukan oleh cara penanganannya. Anggur bertahan lama karena disimpan di lemari es, yang mencegahnya matang atau memburuk lebih lanjut.
Simpan buah anggur pada batangnya sampai Anda siap mengkonsumsinya. Jika tidak, mereka mungkin akan cepat rusak. Titik pertemuan buah dengan batang terkena udara segar, dan akibatnya buah mulai berwarna coklat. Selain itu, karena batangnya tidak mengambil air dari buahnya, maka tidak perlu dibuang.
Teknik lain untuk menjaga anggur tetap segar adalah menunggu sampai siap disajikan sebelum dicuci. Ini bermanfaat karena mereka tidak memiliki akses ke air, yang mendorong pertumbuhan jamur.
Namun, jika Anda sudah membilas anggur, Anda belum sepenuhnya beruntung. Sebarkan di atas kain teh atau handuk kertas dan sisihkan agar kering setidaknya selama 30 menit. Anda kemudian dapat meninggalkannya di pokok anggur dan menyimpannya dalam kantong berventilasi atau wadah kedap udara. Atau, lepaskan batangnya dan simpan dalam wadah kedap udara. Masukkan buah anggur ke dalam lemari es setelah itu.
Meskipun anggur lebih tahan banting daripada pesaingnya, keadaan tertentu harus dipenuhi untuk memperpanjang umurnya dan mempertahankan fitur berharganya:
- Anggur tumbuh subur pada suhu antara 30 hingga 32 derajat Fahrenheit, dengan tingkat kelembapan antara 90 dan 95 persen.
- Untuk mencegah pembusukan, jauhkan anggur dari sumber panas.
- Selalu gunakan anggur yang telah jatuh dari batangnya terlebih dahulu, karena lebih cepat membusuk.
- Anggur sangat sensitif terhadap wewangian dan akan segera mengkonsumsinya jika ditempatkan di dekat makanan atau sayuran dengan bau yang kuat.
Kesimpulan
Anggur adalah buah yang sangat rewel. Anggur memiliki kandungan gula yang cukup tinggi. Buah-buahan segar dan anggur bermanfaat bagi kesehatan kita karena mengandung vitamin, bertindak sebagai antioksidan, dan menurunkan kolesterol. Makan buah anggur setiap hari akan melindungi kita dari kanker, menurunkan tekanan darah, dan meningkatkan penglihatan.
Apa pun jenis anggur yang Anda sukai, mengetahui berapa lama buah anggur bertahan sangat penting untuk mendapatkan umur simpan buah paling lama di rumah. Mereka bisa mengerut atau bahkan berjamur jika Anda tidak menyimpannya dengan benar.