Berapa Lama Bacon yang Dimasak Dapat Didiamkan (Dan Mengapa)?

Jawaban Tepat: 2 jam.

Menurut alam, makanan apa pun hanya dapat disimpan selama beberapa waktu sebelum makanan menjadi buruk. Itu tergantung pada jenis makanan dan juga jenis musim. Dengan cara yang sama, bacon hanya bisa didiamkan untuk waktu tertentu. Menurut standar yang ditetapkan oleh AS, makanan apa pun yang dimasak pada suhu 40 derajat hanya dapat bertahan selama dua jam. Setelah dua jam, bakteri mulai tumbuh di atasnya. Asupan makanan yang penuh dengan bakteri dapat menyebabkan keracunan makanan. 

Berapa Lama Bacon yang Dimasak Bisa Didiamkan?

Semua orang suka daging babi asap. Baik itu saat sarapan, atau pasta krim, atau cupcake. Biasanya, jenis makanan dan musim dianggap sebagai perkiraan waktu sebelum makanan menjadi buruk. Dalam hal bacon, cara memasaknya juga harus diperhatikan. Rakyat masak daging asap berdasarkan seberapa renyah yang mereka inginkan. Biasanya, bacon langsung dimakan setelah dimasak. Namun, dengan mempertimbangkan segala macam situasi, orang mungkin meninggalkan bacon setelah dimasak. Disarankan untuk mendinginkan atau memakan daging yang dimasak dalam waktu dua jam. 

Perbedaan waktu yang dibutuhkan untuk daging yang diawetkan dan yang tidak diawetkan:

Di bawah ini adalah tiga cara mencairkan daging beku yang dimasak:

1. Meninggalkan bacon di lemari es.
2. Menyimpan bacon di dalam air
3. Mencairkan bacon dalam microwave.

Mencairkan bunga es dalam microwave adalah metode tercepat karena microwave hanya membutuhkan beberapa menit untuk memasak atau memanaskan makanan apa pun.

Mengapa Bacon yang Dimasak Butuh Waktu Lama untuk Duduk?

Penting untuk dicatat bahwa sebagian besar bacon termasuk dalam kategori makanan daging yang diawetkan. Bacon mentah diawetkan dengan garam dan natrium nitrit. Ini adalah metode untuk menyembuhkan bacon. Dan ketika bacon yang diawetkan dimasak, kelembapan dari kulit dihilangkan. Bacon yang diawetkan bisa bertahan lebih lama dibandingkan dengan bacon yang tidak diawetkan. Biasanya setelah memasak daging asap yang diawetkan dibiarkan tanpa makan atau pendinginan. Hal yang sama tidak dapat diterapkan pada bacon yang tidak diawetkan. 

Dikatakan bahwa daging yang dimasak tetap enak segera setelah dimasak. Tapi rasanya akan hilang jika baconnya didiamkan. 

Setelah membekukan bacon, bacon perlu dipanaskan sekali lagi. Tapi sebelum makan, pencairan sangat penting. Pencairan atau pencairan bacon dilakukan dengan tiga cara seperti yang disebutkan di atas. 

Mirip dengan cara menyimpan makanan biasa tanpa meninggalkan makanan keluar, dapat membantu daging yang dimasak menjadi sehat dan layak untuk dimakan selama lima hingga enam hari. Pada saat yang sama, mencairkan bacon di lemari es dianggap sebagai salah satu metode paling aman dibandingkan dengan metode lain yang tersedia meskipun prosesnya panjang dan lambat.

Mencairkan bacon matang dalam air dingin lebih cepat daripada melakukannya menggunakan kulkas. Sebelum menyimpan bacon di dalam air, disarankan untuk memastikan kemasannya anti bocor sehingga bakteri dari lingkungan atau bakteri dari air tidak masuk. Mengikuti metode ini, bacon membutuhkan waktu satu jam untuk mencairkan es, dan disarankan untuk segera dimasak setelah dicairkan.

Cara tercepat untuk mencairkan bacon matang yang dibekukan adalah dalam microwave. Karena microwave membutuhkan lebih sedikit waktu untuk memasak atau memanaskan makanan. Selama proses pencairan es, beberapa bagian daging mungkin menjadi matang yang harus dijaga agar tidak terlalu matang. 

Setelah pencairan bacon yang dimasak selesai menggunakan lemari es, bacon yang sama dapat disimpan lagi di lemari es. Bacon yang disimpan dengan cara ini bisa bertahan selama tiga sampai empat hari. Tetapi jika salah satu dari dua metode lainnya digunakan, tidak ada kemungkinan untuk menyimpan bacon di lemari es lagi.

Kesimpulan

Ketika datang ke bacon yang dimasak, cara yang sama diikuti untuk makanan biasa lainnya harus diikuti. Bacon harus dimakan atau didinginkan segera setelah dimasak. Makan bacon yang dibiarkan di luar selama lebih dari dua jam dapat menyebabkan masalah kesehatan. Dalam kasus bacon yang diawetkan, tidak ada masalah untuk meninggalkan bacon, tetapi mengawasi bacon diperlukan. Meskipun terkadang bacon ditinggalkan, selalu disarankan untuk memeriksa tanda-tanda pembusukan sebelum dikonsumsi.

Referensi

1. https://books.google.com/bookshl=en&lr=&id=eBcUfxyuOOEC&oi=fnd&pg=PR11&dq=How+Long+Can+Cooked+Bacon+Sit+Out&ots=cydTu4enRf&sig=P1uMOnJ-O8Og_awCVPxKn0XDTk0
2. https://link.springer.com/content/pdf/10.1007/s12529-012-9241-6.pdf