Berapa Lama Biji Kopi Bertahan (Dan Mengapa)?

Jawaban Tepat: Hingga Lima Bulan

Manusia cepat kecanduan, dan kecanduan kopi bukanlah hal baru untuk didengar. Kopi adalah bagian penting dari hari hampir semua orang. Hampir tidak ada tempat di dunia ini yang tidak akan Anda temukan kopi yang tidak dikonsumsi.

Tidak hanya untuk dikonsumsi, kopi juga digunakan untuk berbagai tujuan yang dapat menjadi terapi atau bahkan untuk kecantikan. Oleh karena itu, ini dikenal sebagai salah satu barang konsumsi yang paling serbaguna. Jika aspek konsumsi dipertimbangkan, penting untuk mengetahui berapa lama Anda dapat mengkonsumsinya. Karena kopi segar inilah yang membuatnya cukup layak untuk diminum setiap hari. Jika kopi tidak cukup segar, rasanya akan sangat menurun.

Berapa Lama Biji Kopi Bertahan?

Semua orang menyukai kopi dalam satu atau lain bentuk, tetapi kecintaan pada kopi itu konstan. Ada yang suka warna hitam, ada juga yang perlu menambahkan krimer agar rasanya enak. Selain cara mainstream, permintaan kopi dingin atau minuman lain yang juga diseduh dengan kopi sebagai bahan utamanya juga cukup tinggi.

Selain konsumsi, ada banyak kegunaan kopi yang bisa dibayangkan. Itu digunakan dalam produk yang mengklaim dapat meningkatkan kecantikan. Tidak hanya itu, kopi juga sudah cukup terkenal dengan khasiat obatnya. Kopi juga membantu menjaga berat badan, dan membantu menyembuhkan banyak penyakit juga.

Namun, bagian yang paling dekat adalah bahwa itu harus segar agar benar-benar efektif. Oleh karena itu perlu diketahui umur simpan kopi. Karena ini adalah produk yang dapat dikonsumsi, itu pasti akan menjadi tidak layak untuk dikonsumsi di beberapa titik waktu. 

Adalah baik untuk mengetahui lama itu akan bertahan sebelum melakukan pembelian. Umur simpan kopi tergantung pada banyak faktor seperti kondisi penyimpanan dan kelembapan udara. Itu juga tergantung apakah Anda mengonsumsi biji kopi dan memanggangnya atau kopi bubuk. Selain itu, ada berbagai jenis biji kopi dan bubuk yang tersedia di pasaran. Bahkan itu akan menentukan umur simpan.

Rata-rata biji kopi dapat tetap dikonsumsi hingga lima bulan jika disimpan dengan benar.

Mengapa Biji Kopi Tahan Lama?

Karena kopi adalah minuman yang dicintai secara universal, ia memiliki permintaan yang sangat tinggi. Seringkali orang tidak menyimpannya dengan benar, dan sebagian besar akan segera terbuang sia-sia. Karena biji kopi dapat dimakan, mereka juga rentan terhadap pembusukan.

Umur simpan mereka mungkin tidak sesingkat itu, tetapi masih akan rusak di beberapa titik atau lainnya. Ada banyak faktor yang muncul dalam gambaran mengenai umur simpan barang yang dapat dimakan. Begitu pula dengan kopi. Umur simpan kopi tergantung pada faktor-faktor sebagai berikut:

• Faktor yang paling menonjol yang menentukan berapa lama biji kopi akan bertahan adalah kondisi penyimpanan. Seringkali ketika biji kopi atau bubuk tidak dikemas dengan tepat, mereka akan terkena udara. Oksigen di udara menyebabkan kopi cepat rusak. Oleh karena itu, jika biji kopi disimpan dalam wadah kedap udara atau kantong tertutup, mereka dapat bertahan hingga lima bulan.
• Faktor selanjutnya adalah apakah Anda memanggang biji kopi atau membuatnya menjadi bubuk. Biji kopi utuh yang disangrai akan memiliki umur simpan yang lebih lama daripada biji kopi yang digiling.
• Kualitas biji kopi merupakan faktor lain yang dapat menentukan berapa lama biji kopi akan tetap layak untuk dikonsumsi. Semakin premium kualitasnya, semakin lama umur simpannya.

Kesimpulan

Minuman beraroma yang dikenal sebagai favorit setiap orang. Ini dapat dikonsumsi dengan berbagai cara, meskipun rasanya segar untuk mencicipi yang terbaik.

Kondisi penyimpanan juga dapat berdampak baik pada rasanya. Begitu biji kopi atau bubuk kopi mulai menua, rasanya juga menjadi kurang jelas. Jika tidak disimpan di tempat yang kering, dan dalam toples kedap udara, kopi bisa rusak sedikit demi sedikit.

Bahkan jamur bisa tumbuh jika biji kopi tidak disimpan dengan benar.

Referensi

1. https://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/jf060204k
2. https://books.google.co.in/books?hl=en&lr=&id=UK9tAgAAQBAJ&oi=fnd&pg=PP1&dq=shelf+life+of+coffee&ots=RT_8kTIWvx&sig=glxSEW0VSGEuVdb1AoFdueAQCXI&redir_esc=y#v=onepage&q=shelf%20life%20of%20coffee&f=false