Jawaban Tepat: 10 menit
Ada jutaan organisme dan makhluk hidup di dunia. Organisme dapat hidup di laut, udara, dan juga di darat. Beberapa hewan dan burung dapat digunakan sebagai bahan karena mengandung banyak nutrisi penting yang dapat membantu manusia menjaga tubuh mereka dalam keadaan sehat. Ada yang suka ayam dan daging merah, ada juga yang suka seafood. Di antara banyak ikan dan hewan lain yang hidup di laut, kerang adalah beberapa makanan laut yang sangat disukai, dicintai oleh banyak orang.
Kerang adalah satu-satunya moluska yang bisa berenang dan melompat dan merupakan moluska bivalvia. Menurut sumber, ada lebih dari 400 spesies kerang dan mereka adalah satu-satunya jenis moluska bivalvia yang bisa berenang bebas. Mereka membuka dan menutup cangkang mereka, dan mereka mendorong diri mereka ke depan dengan itu.
Mereka adalah salah satu bahan yang paling indah di banyak masakan dan mereka dapat dimasak dengan mudah juga. Menurut koki paling populer di dunia, kerang dapat dimasak dalam 10 menit, yang praktis merupakan salah satu hidangan tercepat yang bisa dibuat.
Berapa Lama Memasak Kerang?
| Tangga | Waktu |
| Waktu persiapan | 5 menit |
| Waktunya memasak | 5 menit |
| Total waktu | 10 menit |
Meskipun kerang sangat dicintai oleh orang-orang di seluruh dunia, mereka kadang-kadang diberi nama paket kering. “Paket kering” ini tidak dirawat dan tidak memiliki umur simpan yang lama, dan kerang juga dapat sangat terpapar kontaminasi dan ganggang beracun saat berada di laut. Kerang tidak dapat dibudidayakan karena memanennya dilarang di banyak negara dan tingkat kontaminasinya sangat tinggi karena berbagai alasan.
Kerang termasuk dalam famili Pectinidae, filum Mollusca, ordo Pectinida, dan kelas Bivalvia. Kerang adalah jenis spesies dari genus Pecten dan karena mereka tidak dapat menutup cangkangnya, dan menyegelnya sepenuhnya, mereka hanya dapat hidup di air laut yang sepenuhnya asin, dalam. Kerang sangat bergizi, mengandung jumlah lemak yang sehat dan rendah kalori. Mereka juga mengandung banyak nutrisi penting dan vitamin dan mereka kaya akan asam lemak Omega-3.
Mereka adalah makanan lezat di seluruh dunia. Kerang dapat dengan mudah dimasak dalam wajan, wajan dan biasanya disajikan di restoran. Karena harganya sangat mahal dan mudah matang, yang menyulitkan orang untuk memasaknya pada hari-hari biasa. Hanya membutuhkan waktu sekitar 10 menit untuk menyiapkan kerang.
Mengapa Memasak Kerang Butuh Waktu Lama?
Berbagai jenis kerang dapat digunakan dalam memasak, seperti kerang laut, kerang teluk, kerang beku, kerang basah, dan kerang kering. Ada banyak cara untuk memasak kerang dan beberapa di antaranya adalah memasaknya di atas kompor, memanggangnya, memanggangnya, memanggangnya, merebusnya, dan bahkan bisa disajikan sebagai ceviche, yang merupakan jenis sajian seafood yang sangat klasik. .
Ada banyak resep yang mudah dan hasilnya pasti enak dan beraroma. Jika seseorang lebih suka memasak scallop dengan metode pan-seared, mereka dapat mencoba resep seperti scallop mentega lemon, scallop yang dibungkus bacon, dan bay scallop ceviche. Jika seseorang ingin mencoba resep memasak kerang yang mudah, resep kerang tumis adalah yang terbaik. Ini untuk porsi sekitar 4, dan waktu persiapan 5 menit dan waktu memasak 5 menit.
Kesimpulan
Total waktu untuk memasak seluruh hidangan hanya 10 menit. Bahan-bahan yang digunakan dalam hidangan ini termasuk kerang laut kering yang terdiri dari sekitar 20 kerang dalam satu bungkus, garam halal, lada hitam, biji anggur atau minyak titik asap tinggi lainnya, dan mentega tawar. Kerang akan memiliki otot penangkap yang dapat dilepas jika dirasa perlu. Bilas kerang dengan air dingin dan keringkan dengan handuk kertas atau handuk dapur.
Setelah itu, mereka harus dibumbui dengan garam dan merica. kemudian panaskan minyak biji anggur dalam wajan atau wajan di atas api sedang dan setelah memeriksa panasnya wajan, letakkan kerang di atas wajan yang sudah dipanaskan. Masak kerang sampai berwarna cokelat keemasan selama 2 hingga 3 menit dan balikkan sampai matang di kedua sisinya. Tambahkan sedikit mentega dan putar untuk melapisi. Masak mereka sampai buram di kedua sisi.
