Berapa Lama Es Kering Bertahan Dalam Pendingin (Dan Mengapa)?

Jawaban Tepat: Selama 18-24 jam

Es kering adalah zat padat seperti salju dan berbentuk padat karbon dioksida, gas yang diambil oleh tanaman dan juga digunakan sebagai alat pemadam api. Itu tidak meleleh menjadi es seperti cairan.

Pada awalnya, karbon dioksida dicairkan, dan kemudian es kering disuntikkan ke dalam tangki penampung. Ini dibekukan pada suhu -78.5°Celcius atau -109°Fahrenheit kemudian dikompresi menjadi es padat. Begitulah cara membuat es kering.

Es kering digunakan untuk mengawetkan makanan beku di mana pendinginan mekanis tidak tersedia. Es kering akan bertahan selama 18-24 jam di dalam pendingin.

Berapa Lama Es Kering Bertahan Dalam Pendingin (Dan Mengapa)?

Pendingin digunakan untuk pengangkutan barang dan komoditas beku. Es kering bertahan sekitar 18-24 jam dengan 1-2 balok es. Bisa juga bertahan hingga 3-4 hari, tergantung ukuran pendinginnya lebih besar.

Semakin kecil jumlahnya, semakin tahan lama di dalam pendingin. Waktu dapat diperkirakan karena umur es kering tergantung pada beberapa faktor seperti ukuran muatan, desain yang lebih fleksibel, dll.

Jika lebih banyak makanan beku diperlukan untuk disimpan atau dikirim, es kering diperlukan dalam jumlah besar. Untuk mengetahui berapa jumlah es kering yang dibutuhkan untuk sejumlah barang tertentu, digunakan kalkulator es kering.

Udara dan ruang adalah musuh es kering karena es menyublim sangat cepat saat bersentuhan. Dibutuhkan 24 jam (dalam pendingin) untuk 5 pon es kering untuk berubah menjadi gas. Oleh karena itu, harus dibeli sebelum beberapa jam.

Es kering harus disimpan dalam styrofoam atau di dalam pendingin isolator. Karena akan membantu es kering untuk mempertahankan ventilasi dan suhu yang dibutuhkan.

Untuk keamanan maksimum, es kering harus disimpan dalam pendingin es yang disetujui. Jika kulit bersentuhan dengan es kering, radang dingin yang parah akan terjadi. Radang dingin internal juga bisa terjadi jika hal yang sama diulangi dengan mulut. Menyimpan es kering di dalam freezer akan menyebabkan mencairnya es kering menjadi gas karena suhu freezer terlalu tinggi untuk es kering. Itu tidak membuat kekacauan.

Mengapa Es Kering Bisa Tahan Lama Dalam Pendingin?

Karbon dioksida beku atau es kering memiliki suhu permukaan -109.3°F. Ketika ditempatkan di lingkungan yang berbeda, es kering bertahan hingga 24 jam; ketika ditempatkan dalam cairan, itu akan bertahan selama 15 hingga 45 menit; ketika ditinggalkan di luar, itu berubah bentuk setelah 3-5 jam.

Es kering adalah zat yang menyublim, yang berarti berubah dari bentuk padat ke bentuk gas secara langsung tanpa berubah bentuk menjadi cair, yang tidak membuat berantakan. Seseorang harus meninggalkan ruangan jika dia merasa kesulitan bernapas di sekitar es kering.

Fragmen es kering tidak boleh dimakan karena akan menyebabkan luka bakar parah pada tenggorokan. Jangan pernah tidur di ruangan tempat penyimpanan es kering dilakukan. Penyimpanan es kering di dalam freezer akan menyebabkan freezer mati.

Pendingin harus dibiarkan disimpan di tempat yang lebih dingin. Ketika es kering disimpan di dalam air, es pertama membentuk gelembung, dan kemudian gelembung itu pecah, dan karbon dioksida dilepaskan ke udara.

Kesimpulan

Menyimpan es kering di dalam freezer akan menyebabkan mencairnya es kering menjadi gas dengan cepat karena suhu freezer terlalu tinggi untuk es kering. Untuk keamanan maksimum, es kering harus disimpan dalam pendingin es yang disetujui. Seseorang tidak boleh membiarkan anak-anak bergerak di sekitar es kering karena sifatnya yang menyebabkan masalah.

Es kering bisa sangat berbahaya jika tidak berventilasi baik. Penting untuk mengetahui segala sesuatu tentang es kering sebelum menggunakannya. Setelah proses peleburan dimulai, banyak panas laten juga diperlukan sesuai jumlah yang tersedia. Hal ini menyebabkan perubahan suhu di sekitarnya.

Referensi

1. https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/05695557808975195
2. https://search.proquest.com/openview/792ff64d76425c3a76e55574a23fed9a/1?pq-origsite=gscholar&cbl=18750&diss=y