Mendambakan sesuatu yang hangat dan ilahi?! Daging Sapi & Mie Hongaria hadir untuk Anda. Potongan daging sapi yang empuk direbus dalam saus tomat yang beraroma dan tajam, menghadirkan rasa berani dan gurih yang berbeda dari hidangan lainnya. Mie telurnya yang empuk dan hangat membuat hidangan ini semakin nikmat dan memuaskan karena menyerap setiap sedikit rasa, memastikan Anda dapat menikmati semuanya! Bersiaplah untuk berpesta! Daging Sapi & Mie Hongaria akan menunggu Anda!
bahan
- 1 / 3 cangkir semua tujuan-tepung
- 2 sendok makan paprika manis Hungaria atau paprika biasa, dibagi
- 1 1/4 sendok teh garam, dibagi
- 2 pon daging sapi panggang, tanpa tulang, potong 1 inci
- 2 sendok makan minyak canola, bagi
- Bawang besar 1, dicincang
- 1 buah paprika merah kecil, cincang halus
- 2 (8 ons) kaleng saus tomat
- 1 (14.5 ons) kaleng tomat potong dadu panggang api, tidak dikeringkan
- 1 (14.5 ons) kaleng kaldu sapi
- 1 (16 ons) paket kluski atau mie telur lainnya
- 3 sendok makan mentega
- peterseli segar, opsional, secukupnya, cincang, untuk disajikan
- keju parmesan, secukupnya, parut, untuk disajikan
Arah
Langkah 1 -Dalam mangkuk kecil, campurkan tepung, 1 sendok makan paprika, dan 1/2 sendok teh garam.
Langkah 2 -Taburkan campuran bumbu di atas daging sapi dan aduk hingga rata, singkirkan kelebihannya.
Langkah 3 -Dalam Dutch oven, panaskan 1 sendok makan minyak dengan api sedang.
Langkah 4 -Tumis daging sapi di dalam minyak, sedikit demi sedikit, tambahkan sisa minyak sesuai kebutuhan.
Langkah 5 -Pindahkan daging sapi dari wajan dengan sendok berlubang, sisakan tetesannya di dalam wajan.
Langkah 6 -Tambahkan bawang bombay dan merica ke dalam tetesan dan masak sambil diaduk hingga empuk, sekitar 4-5 menit.
Langkah 7 -Aduk saus tomat, tomat, kaldu, sisa paprika, dan sisa garam ke dalam campuran bawang bombay dan didihkan.
Langkah 8 -Kecilkan api campuran saus dan biarkan mendidih, tutup, aduk sesekali agar daging tidak lengket, sampai daging empuk, sekitar 1 jam 30 menit-2 jam.
Langkah 9 -Dalam panci besar berisi air mendidih asin, masak mie hingga al dente sesuai petunjuk kemasan.
Langkah 10 -Tiriskan mie, masukkan kembali ke dalam panci, tambahkan mentega, dan aduk hingga terlapisi.
Langkah 11 -Sajikan campuran daging sapi di atas mie yang ditaburi peterseli dan keju.
