Mari kita lihat daftar periksa untuk liburan! Hiasi: periksa. Temukan sweater pesta: periksa. Kenakan sweter pesta: kami akan membiarkannya sebagai “mungkin”. Buat Mertua Terkesan: ooh, itu yang rumit. Hanya sesuatu seperti Impress the In-laws Roast yang bisa mengaturnya. Daging iga panggang berdiri yang berdaging ini sangat kemerahan dan empuk dan benar-benar diolesi dengan rasa bacon yang lezat dan bumbu yang lezat sebelum dipanggang untuk mendapatkan jaket yang luar biasa lezat. Dengan memanggang di atas tulang iga, daging panggang ini juga tetap ekstra juicy. Kalau Impress the In-laws Roast tidak membuat mertua terkesan, tidak akan ada yang bisa!

gambar resep

bahan

  • 1 (5-6 pon) iga panggang berdiri, dipotong dari lemak berlebih agar tulang rusuknya terlihat
  • 2 1/2 sendok makan mustard gandum utuh
  • 1 sendok makan minyak bacon
  • 1 sendok makan daun thyme segar
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok teh garam laut, ditambah lagi sesuai selera
  • 1/2 sendok teh lada hitam pecah-pecah, ditambah lagi sesuai selera

Arah

Langkah 1 -Lepaskan rak oven bagian atas untuk memastikan ada cukup ruang di dalam oven.

Langkah 2 -Panaskan oven ke 450 derajat F.

Langkah 3 -Lapisi loyang dengan kertas timah atau kertas roti dan letakkan iga panggang di atasnya. Tempatkan daging panggang dengan tulang rusuk menghadap ke atas.

Langkah 4 -Campurkan mustard, minyak bacon, thyme, bawang putih, 1 sendok teh garam laut, dan 1/2 sendok teh lada hitam pecah-pecah dalam mangkuk kecil, aduk rata.

Langkah 5 -Gosokkan campuran bumbu ke permukaan daging panggang.

Langkah 6 -Masukkan termometer daging yang aman untuk oven ke bagian tengah daging panggang, pastikan ujungnya tepat berada di tengah daging dan tidak menyentuh tulang.

Baca Juga:  Panggang Ubi Jalar Sepanjang Tahun

Langkah 7 -Panggang daging selama 20 menit, lalu kecilkan api hingga 350 derajat F.

Langkah 8 -Panggang hingga suhu internal mencapai 125 derajat F, sekitar 45 menit-1 jam.

Langkah 9 -Pindahkan daging dari oven dan diamkan selama 15 menit.

Langkah 10 -Potong dan sajikan.