Setiap hari adalah hari yang baik untuk menikmati sedikit keju, terutama Hari St. Patrick. Kami tahu Anda akan menari jig dengan suguhan lezat yang kami sebut Irish Mac 'n Cheese! Pasta al dente yang beruntung ini menyajikan Anda dengan keju cheddar Irlandia yang meleleh dan lengket, bersama dengan sentuhan sehat yang disajikan untuk Anda oleh kubis Brussel yang lezat dan lembut. Baik orang dewasa maupun anak-anak pasti ingin tradisi murahan ini terus berlanjut bahkan setelah hari raya berlalu. Jadi, lupakan kentang dan cobalah versi baru dari Golden Delicious, Irish Mac 'n Cheese. Semua leprechaun akan senang Anda melakukannya!
bahan
- 4 potong daging asap tebal, potong dadu
- 4 cangkir kubis Brussel, diparut
- garam halal, secukupnya
- lada hitam, secukupnya
- 1 (16 ons) kotak kulit pasta kecil
- 3 sendok makan mentega asin
- 3 1 / 2 gelas air
- 3/4 cangkir susu murni
- 4 cangkir keju cheddar Irlandia atau keju cheddar tajam, diparut
- 1/2 sendok teh bubuk bawang putih
- 1 / 2 sendok teh cabai rawit
Arah
Langkah 1 -Atur pressure cooker ke pengaturan “tumis”.
Langkah 2 -Tambahkan potongan bacon ke dalam panci bertekanan tinggi dan masak hingga garing, sekitar 5 menit.
Langkah 3 -Pindahkan potongan bacon ke piring berlapis kertas tisu.
Langkah 4 -Buang semua kecuali 1 sendok makan sisa tetesan dari panci.
Langkah 5 -Tambahkan kubis Brussel ke dalam tetesan dan bumbui dengan garam dan lada hitam.
Langkah 6 -Masak kubis Brussel selama 1 menit, lalu matikan panci presto.
Langkah 7 -Tambahkan pasta, mentega, dan air ke dalam kecambah, tutup, pilih pengaturan “manual”, dan masak dengan tekanan tinggi selama 3 menit.
Langkah 8 -Gunakan fungsi “pelepasan cepat” untuk mengeluarkan uap.
Langkah 9 -Aduk susu, keju, bubuk bawang putih, dan cabai rawit ke dalam adonan pasta hingga keju meleleh sepenuhnya.
Langkah 10 -Cicipi campuran pasta dan bumbui dengan garam sesuai kebutuhan.
Langkah 11 -Taburi keju mac 'n dengan bacon renyah dan sajikan.
