Dengan sedikit sentuhan pada menu tradisional, makan malam liburan Anda bisa menjadi tropis yang positif! Mahi Panggang Bergaya Pulau mengambil rasa mahi-mahi yang manis dan lembut dan memberi aksen pada bumbu anggur buah yang pedas. Dibuat ekstra berlemak dan memuaskan dengan mayo dan mentega, ikan empuk ini benar-benar meleleh di mulut Anda. Mahi Panggang Bergaya Pulau dapat disajikan sebagai hidangan utama liburan yang unik atau sebagai makan malam favorit di hari kerja, dan menimbulkan reaksi bersemangat yang sama untuk kedua kesempatan tersebut!
bahan
- 3 fillet mahi-mahi
- garam secukupnya
- Merica untuk rasa
- 1/2 cangkir anggur sherry
- 2 sendok makan mentega, dibagi
- 1 cangkir mayones
- 1 bawang bombay besar, iris
- 1/2 cangkir remah roti
- nasi kukus, opsional, sesuai selera, dimasak dan hangat, untuk disajikan
- salsa tomat, opsional, sesuai selera, buatan sendiri atau dibeli di toko, untuk disajikan
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 425 derajat F.
Langkah 2 -Bilas ikan, lalu taburi garam dan merica.
Langkah 3 -Dalam kantong penyimpanan makanan sekali pakai yang besar, tambahkan anggur sherry.
Langkah 4 -Tempatkan fillet di dalam kantong, pijat sedikit untuk memastikan setiap bagian terlapisi sherry.
Langkah 5 -Tempatkan kantong tertutup di lemari es selama 30 menit agar ikan meresap.
Langkah 6 -Lapisi loyang dengan kertas timah, lalu olesi kertas timah tersebut dengan 1 sendok makan mentega.
Langkah 7 -Keluarkan fillet ikan dari kantong dan taruh di piring yang sudah disiapkan.
Langkah 8 -Oleskan mayones secara merata di atasnya.
Langkah 9 -Taburkan bawang bombay dan remah roti di atas fillet.
Langkah 10 -Olesi ikan dengan sisa mentega.
Langkah 11 -Tempatkan piring di dalam oven dan panggang sampai termometer daging yang dimasukkan ke bagian paling tebal dari salah satu fillet menunjukkan suhu 145 derajat F, sekitar 20 menit.
Langkah 12 -Sajikan panas dengan nasi kukus dan salsa tomat!
