Casserole Ayam Italia adalah sentuhan fantastis pada casserole ayam klasik, dengan cita rasa Mediterania yang luar biasa! Ayamnya renyah dan juicy, pastanya empuk dan disiram dengan saus yang kental dan keju yang tajam, dan setiap gigitannya terasa herba dan hangat. Casserole Ayam Italia adalah casserole krim yang akan membuat Anda mendambakannya sebelum dan sesudah memakannya!
bahan
- 8 ons dasi kupu-kupu, farfalle, atau pasta berbentuk pilihan, mentah
- 2 sendok makan mentega
- 2 pon dada ayam, tanpa tulang, tanpa kulit, dan potong dadu berukuran 1/2 inci
- 2 siung bawang putih, cincang
- Bawang kecil 1, cincang
- 1/4 cangkir paprika merah, potong dadu
- 1 (10.75 ons) kaleng krim sup ayam
- 1 cangkir susu atau setengah-setengah
- 1 / 2 kaldu ayam
- 4 ons keju krim, potong dadu
- 2 sendok makan campuran saus Italia kering
- 3 sendok makan keju parmesan, parut dan bagi
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 350 derajat F.
Langkah 2 -Siapkan piring casserole berukuran 2 liter (11×7 atau 9×9 inci) dengan semprotan masak antilengket.
Langkah 3 -Masak pasta sesuai petunjuk kemasan hingga 2-3 menit sebelum al dente.
Langkah 4 -Tiriskan pasta dan sisihkan.
Langkah 5 -Lelehkan mentega dalam wajan besar dengan api sedang.
Langkah 6 -Tambahkan ayam dan masak hingga kecoklatan, sekitar 4-5 menit.
Langkah 7 -Tambahkan bawang putih, bawang bombay, dan paprika ke dalam wajan dan tumis hingga bawang bombay bening, sekitar 3 menit.
Langkah 8 -Tambahkan krim sup ayam, susu, dan kaldu ayam, aduk hingga rata.
Langkah 9 -Tambahkan krim keju potong dadu, aduk hingga meleleh dan tercampur sempurna ke dalam saus.
Langkah 10 -Tambahkan campuran saus dan 2 sendok makan keju parmesan, aduk hingga tercampur rata.
Langkah 11 -Tambahkan pasta yang sudah matang sebagian dan aduk hingga terlapisi dengan baik dan dipanaskan seluruhnya.
Langkah 12 -Masukkan campuran ayam/pasta ke dalam piring casserole yang sudah disiapkan.
Langkah 13 -Taburi campuran casserole dengan sisa 1 sendok makan keju parmesan.
Langkah 14 -Panggang hingga pasta berwarna cokelat keemasan dan sausnya menggelembung, sekitar 30-40 menit.
Langkah 15 -Menyajikan.
