Terkadang, saat menikmati masakan Italia, rasanya protein selalu menjadi nomor dua setelah pasta. Tusuk Sate Ayam Italia menjadikan daging yang berair dan gurih benar-benar menjadi bintang pertunjukan, dihiasi dengan lapisan bumbu aromatik klasik yang luar biasa dan pasta tomat yang manis dan lembut. Ditemani dengan roti panggang bermentega yang renyah, Tusuk Sate Ayam Italia pasti akan memukau mata dan selera Anda pada saat yang bersamaan! Inilah saatnya ayam bersinar, dan semua orang yang mencicipinya akan bertepuk tangan!
bahan
- 1 pon dada ayam, tanpa tulang, tanpa kulit, dan potong dadu besar
- garam halal, secukupnya
- lada hitam yang baru digiling, secukupnya
- 2 sendok makan pasta tomat
- 1/4 cangkir minyak zaitun extra-virgin, ditambah lagi untuk gerimis
- 3 siung bawang putih, cincang
- 1 sendok makan peterseli Italia segar, cincang, ditambah daun lagi untuk hiasan
- 1 baguette roti Perancis, potong dadu
Arah
Langkah 1 -Rendam delapan tusuk sate kayu dalam air selama 20 menit.
Langkah 2 -Bumbui ayam dengan garam dan merica.
Langkah 3 -Campurkan pasta tomat, minyak zaitun, siung bawang putih, dan peterseli cincang dalam mangkuk besar.
Langkah 4 -Tambahkan ayam dan aduk hingga terlapisi seluruhnya.
Langkah 5 -Dinginkan ayam dan marinasi selama 30 menit.
Langkah 6 -Panaskan panggangan dengan api sedang-tinggi.
Langkah 7 -Tusuk ayam dan roti secara bergantian.
Langkah 8 -Taburkan ayam dan roti dengan minyak zaitun.
Langkah 9 -Bumbui ayam dan roti dengan garam dan merica.
Langkah 10 -Panggang tusuk sate, balik sesekali, hingga ayam matang pada suhu 165 derajat F dan roti sedikit gosong, selama kurang lebih 10 menit.
Langkah 11 -Hiasi dengan peterseli.
Langkah 12 -Menyajikan.
