Amerika Barat Daya bertemu Mediterania! Konsep yang luar biasa! Ide Frito Pie telah ada selama beberapa dekade, tetapi Frito Pie Italia membuat beberapa pengganti yang menarik. Pertama, ia menggunakan saus marinara yang cerah dan kaya serta sosis babi Italia yang manis sebagai dasar lapisan sausnya, yang tentu saja ditaburkan di bawah lapisan keripik jagung yang renyah dan asin! Namun kemudian muncul senjata rahasianya: saus sambal Thailand! Ini meningkatkan rasa panas dan manisnya hingga membuat setiap gigitan berkesan. Tentu saja Italian Frito Pie belum lengkap tanpa topping keju yang meleleh. Ini adalah masakan rumahan terbaik yang dipadukan menjadi sebuah perpaduan yang pasti akan Anda tolak!

bahan
- 1 pon daging sosis babi Italia giling
- 1 cangkir bawang kuning, potong dadu
- 1 cangkir paprika kuning, potong dadu
- 1 cangkir paprika merah, potong dadu
- 1 cangkir paprika hijau, potong dadu
- 1 (24 ons) toples saus marinara kemangi manis
- 1/2 cangkir saus cabai manis Thailand
- 4 cangkir keripik jagung Fritos™
- 2 cangkir campuran keju mozzarella dan cheddar, diparut
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 400 derajat F.
Langkah 2 -Olesi loyang berukuran 9×13 inci.
Langkah 3 -Dalam wajan besar dengan api sedang-besar, masak sosis giling, sambil dihancurkan, hingga hampir matang sepenuhnya, sekitar 4-5 menit.
Langkah 4 -Tambahkan bawang bombay, paprika kuning, paprika merah, dan paprika hijau ke dalam wajan, masak sambil diaduk rata hingga sosis matang sepenuhnya dan bawang bombay bening, sekitar 2-3 menit.
Langkah 5 -Tambahkan saus marinara dan saus cabai manis Thailand ke dalam campuran daging dan masak sambil diaduk hingga semua daging dan paprika terlapisi saus, sekitar 3 menit.
Langkah 6 -Sebarkan campuran secara merata ke dalam loyang yang sudah disiapkan.
Langkah 7 -Taburkan keripik jagung di atas lapisan sosis.
Langkah 8 -Taburkan keju parut di atas keripik jagung.
Langkah 9 -Panggang sampai keju benar-benar meleleh dan mulai berwarna coklat, sekitar 9-11 menit.
Langkah 10 -Sajikan segera.