Meatloaf Italia ini disajikan dalam tumpukan! Dimulai dengan tiga jenis daging, daging sapi hangat, sosis pedas, dan ham deli asin. Kemudian diisi dengan keju leleh, bumbu segar, dan saus pizza yang kental. Sungguh, penuh dengan segala macam rasa hangat dan kepuasan, jadi Meatloaf Italia ini adalah kumpulan kelezatan yang Anda idam-idamkan!
bahan
- 2 butir telur besar, kocok ringan
- 1 cangkir saus pizza, dibagi
- 1 cangkir remah roti berbumbu
- Bawang menengah 1, cincang
- 1 paprika hijau sedang, cincang
- 1 sendok teh oregano kering, ditambah lagi, secukupnya, untuk hiasan
- Bawang putih 1 cengkeh, cincang
- 1 / 2 sendok teh garam
- 1 / 4 sdt merica bubuk
- 2 pon daging giling tanpa lemak
- 1 pon sosis Italia massal
- 1/2 pon deli ham, diiris
- 2 cangkir keju mozzarella bagian-skim, diparut, dibagi
- 1 (6 ons) toples irisan jamur, tiriskan
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 375 derajat F.
Langkah 2 -Olesi loyang berukuran 13×9 inci.
Langkah 3 -Dalam mangkuk besar, campurkan telur, 3/4 cangkir saus pizza, remah roti, bawang bombay, paprika hijau, 1 sendok teh oregano, bawang putih, garam, dan merica.
Langkah 4 -Hancurkan daging sapi dan sosis di atas campuran saus, aduk rata hingga tercampur.
Langkah 5 -Di atas selembar kertas perkamen, tepuk-tepuk campuran daging sapi ke dalam persegi panjang berukuran 12x10 inci.
Langkah 6 -Lapisi campuran daging sapi berlapis dengan ham, 1 1/2 cangkir keju, dan jamur, sisakan batas 1 inci di sekeliling tepinya.
Langkah 7 -Gulung daging sapi persegi panjang ke atas, gaya jelly-roll, dimulai dengan sisi pendek dan kupas kertas roti saat Anda menggulung.
Langkah 8 -Tutup jahitan dan ujung gulungan daging sapi.
Langkah 9 -Tempatkan gulungan daging sapi, dengan sisi jahitan menghadap ke bawah, ke dalam loyang yang sudah disiapkan.
Langkah 10 -Olesi meatloaf dengan sisa saus pizza.
Langkah 11 -Panggang meatloaf, tanpa tutup, selama 1 jam.
Langkah 12 -Taburi daging cincang dengan sisa keju.
Langkah 13 -Panggang meatloaf hingga mencapai suhu internal 160 derajat F dan tidak ada sisa warna merah muda, sekitar 15-20 menit.
Langkah 14 -Gunakan dua spatula besar dengan hati-hati untuk memindahkan daging cincang ke piring saji.
Langkah 15 -Sajikan meatloaf dengan hiasan oregano ekstra.
