Jangan hanya tertarik dengan stik roti di restoran; menikmati hidangan autentik juga seru di rumah! Dengan Sup Kentang & Kangkung Italia, Anda dapat dengan cepat membuat makanan asli buatan sendiri dan semua tamu Anda akan merasa seperti keluarga! Sosis Italia pedas, kentang empuk, bacon gurih, dan kangkung klasik semuanya direbus dalam kaldu kental untuk memberi Anda sup hangat yang berani, jujur, dan lezat yang memiliki semua rasa Italia yang Anda idamkan. Ibu Mia! Sup Kentang & Kangkung Italia hanyalah favorit bonafid yang Nonna ingin Anda pilih. Nah, itu bahasa Italia! Breadsticks, siapa saja?
bahan
- 1 sendok teh minyak zaitun
- 1 pon sosis Italia pedas
- 8 iris daging asap, potong dadu
- Bawang kuning sedang 1, potong dadu
- 2 siung bawang putih, cincang
- 2 sendok makan tepung
- 1 (32 ons) wadah kaldu ayam
- 4 kentang russet besar, kupas dan potong dadu menjadi kubus setebal 1/2 inci
- 1 cangkir krim kental
- 1/2 ikat kangkung
- garam secukupnya
- Merica untuk rasa
- serpihan cabai merah, sesuai selera
Arah
Langkah 1 -Dalam oven Belanda besar atau panci sup dengan bagian bawah yang tebal dengan api sedang-besar, tambahkan minyak dan sosis, lalu masak, sambil dihancurkan dengan sendok kayu, hingga tidak lagi berwarna merah muda. Pindahkan ke piring.
Langkah 2 -Tambahkan potongan bacon ke sisa minyak sosis dan masak hingga garing. Pindahkan potongan bacon renyah ke piring bersama sosis.
Langkah 3 -Simpan 1 1/2 sendok makan tetesan ke dalam Dutch oven dan tiriskan sisanya.
Langkah 4 -Tambahkan bawang bombay ke dalam tetesan dan masak, sekitar 4 menit.
Langkah 5 -Tambahkan bawang putih ke bawang bombay dan masak hingga harum, sekitar 1 menit.
Langkah 6 -Taburkan tepung di atas campuran bawang bombay dan aduk hingga tercampur.
Langkah 7 -Aduk kaldu ayam ke dalam campuran bawang bombay dan tambahkan kentang.
Langkah 8 -Didihkan campuran sup dan rebus perlahan hingga kentang empuk, sekitar 15 menit.
Langkah 9 -Tambahkan sosis matang, 3/4 potongan bacon matang, krim kental, dan kangkung ke dalam campuran sup dan masak hingga kangkung layu, sekitar 5-10 menit.
Langkah 10 -Cicipi supnya dan bumbui dengan garam, merica, dan serpihan cabai merah, sesuai kebutuhan. Aduk agar tercampur.
Langkah 11 -Pindahkan Dutch oven dari api dan taburi sup dengan sisa potongan bacon.
Langkah 12 -Menyajikan.
