Jika Anda mendambakan sesuatu yang Italia dan ingin berseru, “YUM,” anggaplah Sup Yum Italia ini sebagai pasangan yang sangat spesifik! Celupkan sendok Anda ke dalam semangkuk kaldu gurih yang diisi dengan sosis kalkun berair, tortellini keju, dan sayuran lembut dan Anda akan sangat senang karena keinginan aneh Anda membawa Anda ke sini. Terkadang segala sesuatunya berjalan sebagaimana mestinya… dan rasanya selalu enak dan nikmat ketika cara misterius itu membawa Anda ke Sup Yum Italia! enak!
bahan
- 3/4 pon sosis kalkun Italia, kulitnya dilepas
- Bawang menengah 1, cincang
- 6 siung bawang putih, cincang
- 2 (14.5 ons) kaleng kaldu ayam rendah sodium
- 1 3 / 4 gelas air
- 1 (14.5 ons) kaleng tomat potong dadu
- 1 (9 ons) paket tortellini keju dingin
- 1 (6 ons) paket bayam bayi segar, cincang kasar
- 2 1/4 sendok teh kemangi segar, cincang, atau 3/4 sendok teh kemangi kering
- 1 / 4 sdt merica bubuk
- serpihan cabai merah tumbuk, sesuai selera, bagi
- keju parmesan, secukupnya, diparut, untuk hiasan
Arah
Langkah 1 -Dalam Dutch oven dengan api sedang, masukkan sosis dan bawang bombay, masak sambil meremukkan daging hingga sosis tidak lagi berwarna merah muda.
Langkah 2 -Tambahkan bawang putih ke dalam campuran sosis dan masak sekitar 1 menit.
Langkah 3 -Aduk kaldu, air, dan tomat serta sarinya ke dalam campuran sosis dan didihkan.
Langkah 4 -Tambahkan tortellini ke dalam campuran sup dan didihkan kembali. Masak sambil diaduk sesekali hingga tortellini hampir empuk, sekitar 5-8 menit
Langkah 5 -Kurangi panasnya.
Langkah 6 -Tambahkan bayam, kemangi, merica, dan serpihan cabai merah ke dalam campuran sup dan masak hingga bayam layu dan tortellini empuk, sekitar 1-2 menit.
Langkah 7 -Sajikan sup dengan taburan keju.
