Kentang Panggang Jackie Kennedy punya rahasia; itu sama sekali bukan kentang panggang! Tidak! Kentang ini sebenarnya dimasak dengan lambat, memastikan kentangnya ekstra empuk dan dijamin matang seluruhnya (bukankah Anda benci kalau kentang panggang memiliki bagian keras yang aneh di tengahnya sehingga tidak matang?) . Mereka sempurna untuk ditumpuk tinggi dengan… yah, apa pun yang sesuai dengan keinginan Anda! Kentang Panggang Jackie Kennedy sama gayanya dengan namanya dan siap membuat Anda terkesan!
bahan
Untuk kentang:
- Untuk kentang:
- 6 kentang russet sedang
- 3 sendok makan mentega, haluskan
- 3 siung bawang putih, cincang
- 1 cangkir air
- garam secukupnya
- Merica untuk rasa
Topping opsional:
- krim asam, secukupnya
- mentega, secukupnya
- bacon, secukupnya, dimasak dan dihancurkan
- daun bawang, secukupnya, cincang
- guacamole, sesuai selera, dibeli di toko atau buatan sendiri
- keju cheddar, sesuai selera, diparut
- daun ketumbar segar, secukupnya, cincang
Arah
Langkah 1 -Gosok kentang dan tusuk masing-masing beberapa kali dengan garpu.
Langkah 2 -Dalam mangkuk kecil, campurkan 3 sendok makan mentega lunak dan bawang putih.
Langkah 3 -Gosok kentang dengan campuran mentega dan bungkus rapat masing-masing dengan selembar kertas timah.
Langkah 4 -Tuangkan air ke dalam slow cooker berukuran 6 liter.
Langkah 5 -Tambahkan kentang yang sudah dibungkus ke dalam air.
Langkah 6 -Tutup dan masak dengan api kecil hingga kentang empuk, sekitar 8-10 jam.
Langkah 7 -Bumbui kentang dengan garam dan merica.
Langkah 8 -Sajikan dengan topping favorit Anda.
