Apakah Anda pernah mendambakan sesuatu yang segar? Seperti, tidak ada lagi junk food, tidak ada lagi gorengan?! Ya. Kau mengerti! Saat kami mulai merasakan hal itu, kami selalu beralih ke Salad Mentimun Jepang ini. Renyah sekali, sehat, dan penuh nutrisi. Sajikan bersama ayam panggang, atau disajikan begitu saja, dan Anda akan merasa lebih baik dalam waktu singkat! Sungguh menakjubkan karena setelah mengunyah, Anda akan melihat bagaimana Salad Mentimun Jepang yang tajam dan berair merupakan hidangan ajaib yang Anda butuhkan untuk membuat Anda kembali ke jalur yang benar!
bahan
- 4 cangkir mentimun Jepang atau Persia, iris tipis
- 2 sendok teh garam
- 1/4 cangkir cuka beras
- 1 sendok makan gula pasir
- 2 sendok teh kecap asin
- 1 1/2 sendok teh biji wijen, untuk disajikan
Arah
Langkah 1 -Dalam mangkuk besar, tambahkan mentimun dan garam, lalu aduk hingga tercampur.
Langkah 2 -Diamkan mentimun selama 10 menit.
Langkah 3 -Dalam mangkuk kecil, tambahkan cuka beras, gula, dan kecap asin, lalu aduk hingga tercampur.
Langkah 4 -Tuang mentimun ke dalam saringan dan tuangkan sisa cairan dari mangkuk.
Langkah 5 -Gunakan tangan Anda untuk memeras sisa cairan dari mentimun.
Langkah 6 -Kembalikan mentimun ke dalam mangkuk besar dan tuangkan campuran cuka di atasnya. Aduk untuk digabungkan.
Langkah 7 -Diamkan salad pada suhu kamar selama 10 menit.
Langkah 8 -Sajikan salad dengan taburan biji wijen.
