Ya ampun! Inilah rasa terbaik di sisi Rio Grande dan Rio Bravo ini! John Wayne Casserole mengenang karier bintang film Barat yang terkenal dengan rempah-rempah Barat Daya dan biskuit mentega yang bersisik. Dengan lapisan daging sapi yang empuk dan topping yang keju dan lembut, lidah Anda akan terasa nikmat! John Wayne Casserole adalah yang Tak Terkalahkan!
bahan
Untuk mengisi:
- 1 pon daging sapi giling tanpa lemak
- 1 cangkir air
- 1 (1 ons) paket bumbu taco
- 1 cangkir bawang kuning, potong dadu
- 2 (10 ons) kaleng tomat potong dadu dengan cabai, tiriskan
- 1 (12 ons) kaleng jagung, tiriskan
Untuk lapisan biskuit:
- 3 cangkir campuran kue
- 1 cangkir air
Untuk toppingnya:
- 1 (7.5 ons) paket keju krim kucai kocok
- 1 / 2 cup mayones
- 1 sendok makan bubuk bawang bombay
- 1 / 2 sendok teh garam
- 2 cangkir mozzarella, diparut
- 2 cangkir keju cheddar
Arah
Langkah 1 -Panaskan lebih dulu oven hingga 325 derajat F.
Langkah 2 -Tambahkan daging giling ke dalam wajan besar dengan api sedang-besar.
Langkah 3 -Masak daging giling selagi remuk hingga matang dan tidak ada sisa warna merah jambu, lalu tiriskan minyak dari wajan.
Langkah 4 -Tambahkan 1 gelas air dan bumbu taco ke daging giling.
Langkah 5 -Aduk dan biarkan mendidih selama 4 menit dengan api sedang-besar.
Langkah 6 -Tambahkan bawang bombay yang dipotong dadu, tomat dengan cabai hijau, dan jagung ke dalam adonan daging sapi.
Langkah 7 -Aduk dan kecilkan api menjadi rendah.
Langkah 8 -Tuang adonan kue dan sisa air ke dalam mangkuk pencampur dan aduk hingga terbentuk adonan lengket.
Langkah 9 -Tempatkan adonan ke bagian bawah loyang berukuran 9x13 inci yang sudah diolesi minyak, ratakan.
Langkah 10 -Letakkan adonan daging sapi di atas adonan dan ratakan.
Langkah 11 -Masukkan krim keju, mayones, bubuk bawang bombay, dan garam ke dalam mangkuk pencampur dan kocok bersama dengan mixer listrik hingga halus.
Langkah 12 -Sendokkan campuran krim keju di atas campuran daging sapi dan sebarkan secara merata.
Langkah 13 -Taburkan mozzarella dan keju cheddar di atas lapisan krim keju.
Langkah 14 -Masukkan piring ke dalam oven dan panggang selama 40 menit.
Langkah 15 -Keluarkan casserole dari oven dan biarkan dingin sebelum disajikan, sekitar 5-10 menit.
Langkah 16 -Sajikan hangat.
