Saint Nick tua yang periang memiliki banyak nama di seluruh dunia, termasuk Jultomten di Swedia. Untuk menghormati Sinterklas Swedia, kami memilih resep yang sesuai dengan masakan Swedia sekaligus menghangatkan seperti makhluk merah besar yang terbang di langit pada Malam Natal. Sup Bakso Jultomten menempatkan bakso yang gurih dan hangat di bagian depan dan tengah, memastikan banyak kaldu kental dan lembut di setiap kubangan. Kentang mentega dan kacang polong melengkapi setiap tegukan Sup Bakso Jultomten yang super duper dan akan membuat Anda ingin tertawa terbahak-bahak dengan ledakan, “ho, ho, ho!”
bahan
- 1 telur besar
- 2 cangkir setengah-setengah, dibagi
- 1 cangkir remah roti lembut
- 1 buah bawang bombay kecil, cincang halus
- 1 3/4 sendok teh garam, dibagi
- 1 1/2 pon daging sapi giling
- 1 sendok makan mentega
- 3 sendok makan tepung serbaguna
- 3/4 sendok teh butiran kaldu sapi
- 1 / 2 sdt merica bubuk
- 1/8-1/4 sendok teh garam bawang putih
- 3 gelas air
- 1 pon kentang merah, potong dadu
- 1 (10 ons) paket kacang polong beku, dicairkan
Arah
Langkah 1 -Dalam mangkuk besar, kocok telur.
Langkah 2 -Tambahkan 1/3 cangkir setengah-setengah, remah roti, bawang bombay, dan 1 sendok teh garam ke dalam telur.
Langkah 3 -Hancurkan daging sapi di atas campuran telur dan aduk perlahan tapi menyeluruh.
Langkah 4 -Bentuk campuran daging menjadi bola berukuran 1/2 inci.
Langkah 5 -Dalam Dutch oven dengan api sedang, lelehkan mentega.
Langkah 6 -Tambahkan bakso ke dalam Dutch oven secara bertahap dan berwarna coklat, sekitar 3 menit per sisi.
Langkah 7 -Pindahkan bakso ke piring dan sisihkan. Tiriskan lemak dari Dutch oven.
Langkah 8 -Masukkan tepung terigu, kaldu, merica, garam bawang putih, dan sisa garam ke dalam Dutch oven, aduk hingga rata.
Langkah 9 -Tambahkan air ke dalam sup secara bertahap dan didihkan.
Langkah 10 -Kecilkan api dan masak sambil diaduk hingga mengental, sekitar 2 menit.
Langkah 11 -Tambahkan kentang dan bakso ke dalam sup.
Langkah 12 -Kecilkan api, tutupi Dutch oven, dan masak perlahan hingga kentang empuk, sekitar 25 menit.
Langkah 13 -Masukkan kacang polong dan sisa krim.
Langkah 14 -Panas melalui.
Langkah 15 -Menyajikan.
