Nikmati sentuhan baru pada salad Caesar klasik! Kale Caesar Salad memiliki rasa taman segar yang lebih dalam dari salad Caesar tradisional dan di atasnya diberi buncis renyah untuk tekstur unik dan menambah rasa hangat. Anda dapat menyiapkan Kale Caesar Salad dengan tergesa-gesa dan ini adalah pilihan makan siang sehat yang tidak mengurangi rasa! Tidak ada yang bisa mengalahkan saus Caesar yang tajam dan lembut itu!
bahan
- 2 sendok makan minyak zaitun, dibagi
- 1 (15 ons) kaleng buncis, bilas dan tiriskan
- garam secukupnya
- Merica untuk rasa
- 4 cangkir kangkung segar, buang batangnya dan cincang
- 1 sendok makan jus lemon
- 4 cangkir selada romaine, cincang
- 1/4 cangkir keju parmesan, parut
- Saus salad Caesar, sesuai selera, dibeli di toko atau buatan sendiri
Arah
Langkah 1 -Panaskan 1 sendok makan minyak zaitun dalam wajan dengan api sedang-besar.
Langkah 2 -Tambahkan buncis ke dalam wajan dan bumbui dengan garam dan merica.
Langkah 3 -Panggang buncis sampai berwarna cokelat keemasan, aduk terus agar tidak gosong.
Langkah 4 -Angkat buncis dari api dan sisihkan.
Langkah 5 -Tempatkan kangkung, sisa minyak zaitun, jus lemon, dan garam ke dalam mangkuk besar.
Langkah 6 -Pijat kangkung dengan tangan hingga duduk.
Langkah 7 -Dalam mangkuk salad besar, campurkan kangkung, selada romaine, keju parmesan, dan saus Caesar.
Langkah 8 -Taburi dengan buncis renyah dan sajikan.
