Ini adalah beberapa KFC terbaik yang pernah ada! Oh, yang kami maksud adalah Coleslaw Terbaik Kentucky… apa yang Anda pikirkan? Ini adalah salah satu resep rahasia favorit kami, namun dengan senang hati kami akan membaginya kepada Anda. Kami menyebutnya “ember kebahagiaan” saat kami membawanya ke acara seadanya dan acara masak-memasak, karena apa lagi yang bisa Anda lakukan selain tersenyum saat Anda mengunyah selada kol yang renyah dan bawang bombay tajam yang disiram dengan saus yang lembut dan manis. Rasanya berbicara sendiri, dan kami menganggap Coleslaw Terbaik Kentucky terkenal di kota kami karena suatu alasan! Jadi, jika Anda sedang mencari sesuatu yang enak untuk dibawa ke pesta Selatan Anda berikutnya, maka ini adalah pilihan terbaik yang renyah, berair, dan tak tertahankan!
bahan
- 1 (14 ons) kantong campuran selada kol, dipotong menjadi potongan berukuran 1/8 inci
- 1/2 bawang bombay kecil, potong dadu menjadi potongan berukuran 1/8 inci
- 2 sendok makan ditambah 2 sendok teh gula
- 3 sdm air
- 1/4 cangkir ditambah 2 sendok makan mayones
- 2 cuka sari apel
- 1/8 sendok teh bubuk mustard kering
- paprika, secukupnya
- garam halal, secukupnya
Arah
Langkah 1 -Dalam mangkuk besar, tambahkan campuran coleslaw.
Langkah 2 -Tempatkan bawang bombay dalam saringan halus dan bilas dengan air dingin untuk menghilangkan rasa, sekitar 1 menit.
Langkah 3 -Keluarkan bawang bombay dengan lembut di dalam tisu, lalu aduk ke dalam campuran coleslaw.
Langkah 4 -Dalam toples pint, tambahkan gula pasir dan 3 sendok makan air, lalu aduk hingga gula sedikit larut.
Langkah 5 -Tambahkan mayones, cuka sari apel, bubuk mustard, paprika, dan garam ke dalam campuran air gula, tutup stoples dengan penutupnya, dan kocok kuat-kuat hingga campuran tercampur.
Langkah 6 -Aduk campuran saus ke dalam selada kol.
Langkah 7 -Biarkan coleslaw meresap dan melunak, aduk sesekali selama 10 menit.
Langkah 8 -Cicipi coleslaw dan bumbui dengan lebih banyak garam sesuai kebutuhan.
Langkah 9 -Menyajikan.