Bagaimana jika lemon batangan saat lebih jauh ke selatan ke Florida Keys? Hasilnya adalah kombinasi key lime pie dan lemon bar: Key Lime Bars. Rasa jeruk nipis yang menyegarkan, manis, dan asam membentuk isian batangan yang lengket, diletakkan di atas kerak graham cracker yang rapuh. Key Lime Bars membuat semua orang menginginkan lebih: setelah Anda membaginya dengan orang lain, mereka pasti ingin Anda membuatnya lagi dan lagi.
bahan
untuk pinggiran:
- 1 1/4 cangkir tepung
- 1 cangkir remah biskuit graham
- 3/4 cangkir mentega, suhu kamar
- 1/2 cangkir gula kembang gula
Untuk mengisi:
- 2 meminum gula
- 1/2 cangkir air jeruk nipis
- 1/4 cangkir empat
- Besar telur 4
- kulit jeruk nipis, secukupnya
- 3-4 tetes pewarna makanan hijau
- irisan jeruk nipis, opsional, untuk hiasan
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 350 derajat F.
Langkah 2 -Dengan menggunakan mixer atau mangkuk besar, campurkan 1 1/4 cangkir tepung, remah graham cracker, mentega, dan gula manisan hingga membentuk adonan.
Langkah 3 -Tekan adonan secara merata ke dalam loyang berukuran 9×13 inci yang tidak diberi minyak, kerjakan dengan lembut namun kuat.
Langkah 4 -Panggang sampai berwarna keemasan, sekitar 20-25 menit.
Langkah 5 -Kocok sisa gula pasir, air jeruk nipis, sisa 1/4 cangkir tepung, telur, kulit jeruk nipis, dan pewarna makanan hingga tercampur rata.
Langkah 6 -Keluarkan kerak dari oven dengan hati-hati setelah matang.
Langkah 7 -Tuangkan campuran jeruk nipis di atas kerak panas.
Langkah 8 -Masukkan kembali loyang ke dalam oven untuk dipanggang hingga matang, sekitar 20-25 menit.
Langkah 9 -Keluarkan makanan penutup dari oven dan biarkan hingga benar-benar dingin.
Langkah 10 -Potong makanan penutup menjadi batangan.
Langkah 11 -Hiasi dengan irisan tipis jeruk nipis.
Langkah 12 -Menyajikan.
