Sup Lasagna yang Menakjubkan. Itu nama yang menarik, bukan? Tapi apa maksudnya? Kami ingin menyerahkannya pada interpretasi Anda sendiri, jadi sebagai gantinya, kami akan membuat mulut Anda berair saat Anda merenung. Mangkuk Anda akan segera terisi dengan kaldu tajam seperti tomat yang dibumbui sempurna dengan semua favorit Italia Anda. Mie yang empuk dan kenyal akan berputar di dalam sup tersebut dengan remah-remah daging giling yang berair, dan potongan keju yang meleleh dan asin. Secara keseluruhan, Anda mendapatkan semua yang Anda sukai dari pasta panggang asli, hanya dalam bentuk sesendok sendok. Sekarang, apa pun arti Sup Lasagna Kickin' bagi Anda, setidaknya kami sekarang tahu bahwa Anda siap untuk mencicipinya!
bahan
- 2 sendok makan minyak zaitun extra-virgin
- 1 buah bawang bombay kuning, cincang
- 1/2 cangkir seledri, cincang
- 2 paprika merah, cincang
- 6 siung bawang putih, cincang
- 1/2 pon daging giling, bison giling, atau ayam giling
- garam secukupnya
- Merica untuk rasa
- 1/2 cangkir pasta tomat
- 1 sendok makan kemangi kering
- 1 sendok makan oregano kering
- 2 sendok teh thyme kering
- 1/2 sendok teh serpih paprika merah
- 1 / 2 gelas anggur putih kering
- 4 meminum kaldu ayam rendah sodium
- 1 (28 ons) kaleng tomat yang dihancurkan
- 1/2 cangkir santan kalengan, susu, atau krim
- 8-12 mie lasagna, pecah-pecah
- 1 cangkir keju provolone, diparut
- 1/2 cangkir parmesan, parut, ditambah lagi untuk disajikan
Arah
Langkah 1 -Dalam Dutch oven besar dengan api besar, tambahkan minyak, bawang bombay, seledri, dan paprika merah, masak hingga sayuran melunak, sekitar 5 menit.
Langkah 2 -Aduk bawang putih ke dalam campuran sayuran dan masak hingga harum, sekitar 1 menit.
Langkah 3 -Tambahkan daging sapi, garam, dan merica ke dalam campuran sayuran dan masak, hancurkan daging saat dimasak, hingga daging berwarna kecoklatan, sekitar 7-10 menit.
Langkah 4 -Tambahkan pasta tomat, basil, oregano, thyme, dan serpihan cabai ke dalam campuran daging sapi dan masak selama 5 menit.
Langkah 5 -Tambahkan anggur, kaldu, tomat tumbuk, garam, dan merica ke dalam campuran daging sapi dan masak hingga agak mengental, sekitar 10-20 menit.
Langkah 6 -Aduk susu ke dalam campuran daging dan masak hingga hangat, sekitar 10 menit.
Langkah 7 -Saat campuran daging sedang dimasak, dalam panci besar berisi air mendidih yang diberi garam, masak mie hingga al dente. Tiriskan mie.
Langkah 8 -Tambahkan mie matang, keju provolone, dan 1/2 cangkir keju parmesan ke dalam campuran sup.
Langkah 9 -Sendokkan sup ke dalam mangkuk dan sajikan dengan sisa parmesan.
