Sepele Cokelat Meksiko

Makanan penutup ini dirancang tidak hanya untuk terasa mewah, tetapi juga untuk benar-benar memberikan pengalaman cokelat yang sangat dekaden. Setiap bagian dari Mexican Chocolate Trifle dibuat sendiri, mulai dari topping marshmallow yang lembut, hingga krim kocok coklat yang lembut dan nikmat, hingga kuenya. Oh, dan kuenya adalah sesuatu yang istimewa; tidak hanya lembab dan coklat, ia juga mengandung kayu manis, bumbu klasik Meksiko untuk meningkatkan rasa coklat, menambahkan elemen kehangatan pada setiap gigitan. Tidak ada yang remeh tentang Trifle Cokelat Meksiko; Anda memang akan menanggapi setiap gigitan dengan sangat serius!

image 2445 - Makanan penutup ini dirancang tidak hanya agar terasa mewah, tetapi juga benar-benar memberikan pengalaman cokelat yang sangat nikmat. Setiap bagian dari Mexican Chocolate Trifle dibuat sendiri, mulai dari topping marshmallow yang lembut, hingga krim kocok cokelat yang lembut dan nikmat, hingga kuenya. Oh, dan kuenya istimewa; tidak hanya lembut dan beraroma cokelat, tetapi juga diberi kayu manis, rempah khas Meksiko untuk meningkatkan rasa cokelat, menambahkan unsur kehangatan pada setiap gigitan. Tidak ada yang remeh tentang Mexican Chocolate Trifle; Anda akan benar-benar menikmati setiap gigitannya dengan sangat serius!

bahan

Untuk krim kocok coklat:

3 cangkir krim berat
2 sendok makan sirup coklat
1 sendok teh vanili ekstrak
1 / 4 gelas gula

Untuk topping marshmallow:

3 (7.5 ons) toples krim marshmallow
3 cangkir krim berat

Untuk hal sepele:

3/4 cangkir mentega, dilunakkan, ditambah lagi, sesuai selera, untuk mengoles loyang kue
2 3/4 cangkir tepung kue, ditambah lagi, sesuai selera, untuk membersihkan loyang kue
6 ons coklat kue tanpa pemanis, cincang
1 1/2 cangkir gula pasir
1 1/2 cangkir gula merah muda, dikemas rapat
3 butir telur ukuran besar, pisahkan kuning dan putihnya
1 sendok makan ekstrak vanili
1/4 cangkir kakao tanpa pemanis
1 sendok makan bubuk kue
1 teaspoon ground cinnamon
3/4 sendok teh garam meja
2 1/4 cangkir susu
serutan coklat, opsional, secukupnya, untuk topping

Arah

Langkah 1 -Kocok 3 cangkir krim kental dan sirup coklat dalam mangkuk besar.

Langkah 2 -Tambahkan 1 sendok teh vanila dan, menggunakan mixer listrik dengan kecepatan sedang-tinggi, kocok hingga berbusa.

Langkah 3 -Tambahkan 1/4 cangkir gula secara bertahap dan kocok hingga terbentuk puncak lembut. Sisihkan krim kocok.

Langkah 4 -Menggunakan mixer listrik dengan kecepatan rendah, kocok krim marshmallow dan 1 cangkir krim kental hingga tercampur dan halus, sekitar 1 menit-1 menit 30 detik.

Langkah 5 -Tambahkan sisa krim kental dan kocok dengan kecepatan sedang hingga ringan dan mengembang, sekitar 2 menit.

Langkah 6 -Sisihkan topping marshmallow.

Langkah 7 -Panaskan oven ke 350 derajat F.

Langkah 8 -Dengan menggunakan mentega ekstra, olesi loyang kue bundar berukuran 3 (9 inci), lalu taburi sedikit loyang yang sudah diolesi minyak menggunakan tepung ekstra.

Langkah 9 -Dalam mangkuk kecil tahan microwave, panaskan coklat kue dalam microwave dengan daya sedang selama 1 menit.

Langkah 10 -Aduk coklat dan microwave di atas bubuk sedang, sambil diaduk setiap 30 detik, hingga meleleh, sekitar 2 menit-2 menit 30 detik.

Langkah 11 -Dalam mangkuk stand mixer, kocok 3/4 cangkir mentega dengan kecepatan sedang hingga lembut.

Langkah 12 -Tambahkan sisa gula pasir dan gula merah secara bertahap, lalu kocok rata.

Langkah 13 -Tambahkan kuning telur, satu per satu, dan kocok hingga rata setelah setiap penambahan.

Langkah 14 -Tambahkan coklat leleh dan sisa vanila ke dalam campuran mentega dan kocok dengan kecepatan rendah hingga rata. Pastikan coklatnya tidak terlalu panas saat dimasukkan agar telurnya tidak orak-arik.

Langkah 15 -Ayak 2 3/4 cangkir tepung kue, coklat, baking powder, kayu manis, dan garam ke dalam mangkuk sedang.

Langkah 16 -Tambahkan campuran tepung dan susu secara bergantian ke dalam campuran mentega, dimulai dan diakhiri dengan tepung, dan kocok dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata setelah setiap penambahan.

Langkah 17 -Cuci dan keringkan pengocoknya.

Langkah 18 -Di wadah lain, kocok putih telur dengan kecepatan tinggi hingga kaku.

Langkah 19 -Aduk 1/3 putih telur kocok ke dalam adonan.

Langkah 20 -Lipat sisa putih telur ke dalam adonan dalam dua tahap, hati-hati jangan sampai udara keluar.

Langkah 21 -Panggang kue hingga tusuk gigi kayu yang dimasukkan di tengahnya keluar bersih, kurang lebih 30 menit.

Langkah 22 -Dinginkan kue dalam loyang di rak kawat selama 10 menit.

Langkah 23 -Keluarkan kue dari loyang dan pindahkan ke rak kawat yang dilapisi perkamen.

Langkah 24 -Biarkan kue hingga benar-benar dingin, sekitar 1 jam.

Langkah 25 -Potong kue menjadi kubus berukuran 1 inci.

Langkah 26 -Lapisi 1/3 kubus kue ke dalam mangkuk berukuran 4 liter atau mangkuk kecil.

Langkah 27 -Taburi dengan 1/3 krim kocok coklat dan 1/3 topping marshmallow.

Langkah 28 -Ulangi lapisan dua kali.