Hidangan parm ayam yang lebih mudah disajikan, Parmesan Ayam Pembunuh ini benar-benar tempatnya! Yang harus Anda lakukan hanyalah memasak ayam berlapis lezat hingga berwarna cokelat keemasan sempurna, lalu melapisinya dengan saus marinara yang tajam dan keju asin, dan voila! Hidangan mewah disiapkan di piring Anda dalam waktu singkat! Jika Anda merasa sangat lapar, sajikan Killer Chicken Parmesan ini di atas sepiring pasta goyang untuk kepuasan makan malam terbaik. Apakah kamu sudah lapar?!
bahan
- 2 dada ayam ukuran besar, tanpa tulang dan tanpa kulit, diiris setengah memanjang (jadi 4 irisan daging)
- 1 sendok teh garam, ditambah lagi, sesuai selera
- 1/2 sendok teh lada hitam, ditambah lagi, sesuai selera
- 1 / 2 cangkir semua tujuan-tepung
- Besar telur 2
- 1/2 cangkir remah roti Italia
- 1/2 cangkir keju parmesan, diparut atau diparut
- minyak zaitun ringan, secukupnya
- 1 (24 ons) toples saus marinara
- 4 ons keju mozzarella, diparut
- pasta, sesuai selera, pilihan Anda, dimasak dan panas, untuk disajikan
- 1 sendok makan herba segar, seperti peterseli, cincang, untuk hiasan
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 425 derajat F.
Langkah 2 -Olesi loyang berukuran 9×13 inci.
Langkah 3 -Bumbui potongan ayam dengan tambahan garam dan tambahan merica.
Langkah 4 -Dalam mangkuk dangkal, tambahkan tepung, sisa 1 sendok teh garam, dan sisa 1/2 sendok teh lada hitam, lalu aduk hingga tercampur.
Langkah 5 -Dalam mangkuk dangkal kedua, tambahkan telur dan kocok hingga berbusa.
Langkah 6 -Dalam mangkuk dangkal ketiga, tambahkan remah roti dan keju parmesan, lalu aduk hingga tercampur.
Langkah 7 -Celupkan masing-masing potongan ayam ke dalam campuran tepung, pastikan kedua sisinya terlapisi, lalu ketuk-ketuk jika ada kelebihannya.
Langkah 8 -Celupkan seluruh potongan ayam yang sudah dilapisi tepung ke dalam telur kocok dan biarkan kelebihannya menetes.
Langkah 9 -Celupkan potongan ayam yang sudah dilapisi telur ke dalam campuran tepung panir dan tekan-tekan agar lapisannya tebal dan rata.
Langkah 10 -Dalam wajan antilengket dengan api sedang, tambahkan minyak zaitun secukupnya untuk melapisi bagian bawah dan panaskan.
Langkah 11 -Tambahkan potongan ayam yang dilapisi tepung roti ke dalam minyak panas, sedikit demi sedikit, dan masak hingga mencapai suhu internal 165 derajat F dan berwarna cokelat keemasan, sekitar 3-4 menit per sisi.
Langkah 12 -Tuang 1 1/2 cangkir saus marinara ke dalam loyang yang sudah disiapkan.
Langkah 13 -Susun potongan ayam yang sudah matang dalam satu lapisan di atas saus.
Langkah 14 -Taburi potongan ayam dengan sisa saus marinara dan taburi dengan mozzarella.
Langkah 15 -Panggang ayam parmesan hingga keju meleleh dan saus menggelembung, kurang lebih 15 menit.
Langkah 16 -Sajikan ayam parmesan di atas pasta, hiasi dengan bumbu segar.
