Ajak selera Anda dalam perjalanan langsung dari kenyamanan dapur Anda sendiri! Nasi Goreng Kimchi memberi Anda nasi yang empuk dan lembut yang belum pernah Anda cicipi sebelumnya. Penuh rasa, petualangan, dan kesegaran, peralihan yang tajam dan terinspirasi dari Korea ini akan membuat Anda senang telah mencoba sesuatu yang baru. Simpan barang bawaan Anda dan keluarkan wajan favorit Anda; Nasi Goreng Kimchi hadir untuk kesenangan yang lezat!
bahan
- 1 1/2 cangkir nasi melati
- 1 cangkir kimchi, cincang kasar, 2 sendok makan jus dicadangkan
- 3 sendok makan kecap sodium rendah
- 1 sendok makan gochujang, pasta cabai merah Korea
- 1 sendok makan minyak wijen
- 2 sendok makan minyak canola
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 bawang kecil, potong dadu
- 2 sendok teh jahe, parut segar
- 1 (3.5 ons) paket jamur shiitake, diiris
- 1 cangkir wortel batang korek api
- 1/2 ikat kangkung, buang batangnya dan daunnya dicincang
- 4 butir telur goreng
- 1/4 cangkir potongan nori
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 1 sendok makan biji wijen hitam
Arah
Langkah 1 -Dalam panci besar, masak nasi sesuai petunjuk kemasan.
Langkah 2 -Dalam mangkuk kecil, kocok jus kimchi, kecap asin, gochujang, dan minyak wijen.
Langkah 3 -Dalam wajan besar dengan api sedang-besar, tambahkan minyak canola.
Langkah 4 -Tambahkan bawang putih, bawang bombay, dan jahe ke dalam minyak, lalu masak sambil diaduk hingga bawang bombay berwarna bening, sekitar 2-3 menit.
Langkah 5 -Aduk kimchi, jamur, dan wortel ke dalam campuran bawang bombay dan masak sambil terus diaduk hingga jamur empuk, sekitar 3-4 menit.
Langkah 6 -Aduk campuran nasi, kangkung, dan saus ke dalam adonan kimchi hingga kangkung layu, sekitar 2-3 menit.
Langkah 7 -Sajikan segera campuran nasi dengan telur, potongan nori, daun bawang, dan biji wijen.
