Semoga Anda siap untuk berciuman di pagi hari! Kiss-Me French Toast adalah gerakan pagi romantis yang sempurna untuk seseorang yang spesial! Irisan roti panggang Perancis berwarna coklat keemasan yang indah, masing-masing direndam dalam custard dan digoreng dengan mentega sudah menjadi santapan pagi yang menyenangkan, tapi tidak! Kiss-Me French Toast memberikan yang terbaik dengan krim kocok buatan sendiri dan saus stroberi yang manis dan tajam! Ini adalah sarapan yang lebih bermanfaat, seperti yang selalu Anda lakukan untuk orang yang Anda cintai!
bahan
Untuk krim kocok buatan sendiri:
- 2/3 cangkir krim kental, sangat dingin
- 1 sendok makan gula pasir
- 1/2 sendok teh ekstrak almond atau vanila
Untuk saus stroberi:
- 2 cangkir stroberi, kupas dan iris
- 1 sendok makan tepung terigu serbaguna
- 3 sendok makan mentega
- 1 / 3 cangkir gula pasir
Untuk roti panggang Perancis:
- Besar telur 2
- 1 / 2 cangkir susu
- 1/2 sendok teh ekstrak almond atau vanila
- 1 sendok makan tepung terigu serbaguna
- 1 sendok makan mentega, ditambah lagi, sesuai selera
- 8 potong roti panggang brioche atau roti tawar yang dipotong tebal
Arah
Langkah 1 -Dalam mangkuk kaca berukuran sedang dan dingin, tambahkan krim kental, 1 sendok makan gula, dan 1/2 sendok teh ekstrak almond, lalu kocok hingga terbentuk puncak yang kaku.
Langkah 2 -Dinginkan krim kocok hingga siap digunakan.
Langkah 3 -Dalam mangkuk, tambahkan stroberi dan 1 sendok makan tepung, lalu aduk hingga tercampur.
Langkah 4 -Dalam panci berukuran sedang dengan api sedang, tambahkan 3 sendok makan mentega, campuran stroberi, dan sisa gula, lalu aduk hingga tercampur.
Langkah 5 -Setelah mentega meleleh, kecilkan api menjadi rendah.
Langkah 6 -Rebus campuran stroberi, aduk sesekali, hingga saus menjadi gelap dan sedikit mengental, sekitar 6-8 menit.
Langkah 7 -Pindahkan saus stroberi dari api.
Langkah 8 -Dalam piring lebar dan dangkal, tambahkan telur, susu, sisa ekstrak almond, dan sisa tepung, lalu aduk hingga tepung tercampur sempurna, sekitar 2-3 menit.
Langkah 9 -Panaskan wajan atau wajan besar dan lebar dengan api sedang-kecil.
Langkah 10 -Tambahkan 1 sendok makan mentega ke dalam wajan dan biarkan meleleh.
Langkah 11 -Celupkan 1 potong roti ke dalam adonan telur, biarkan terendam beberapa detik.
Langkah 12 -Balikkan irisan roti dan biarkan terendam kembali selama beberapa detik.
Langkah 13 -Angkat roti, biarkan kelebihannya menetes, lalu pindahkan ke mentega cair di wajan.
Langkah 14 -Masak roti hingga kedua sisinya berwarna cokelat keemasan, sekitar 3-4 menit per sisi.
Langkah 15 -Pindahkan roti panggang Perancis yang sudah matang ke piring.
Langkah 16 -Ulangi dengan sisa irisan roti dan sisa mentega ekstra sampai semua roti panggang Perancis matang. Anda bisa memasak beberapa irisan secara bersamaan, asalkan ada cukup ruang di dalam wajan agar tidak bersentuhan.
Langkah 17 -Sajikan roti panggang Perancis dengan krim kocok dan saus stroberi di atasnya.
