Sebuah romansa untuk selera Anda! Sebuah pengalaman yang luar biasa! Kiss-Me Queso Chicken terasa elektrik seperti ciuman pertama! Ayamnya berwarna keemasan, dibumbui dengan indah, dan gurih, sedangkan sayurannya menambah kecerahan dan rasa manis, dan queso… yah, itu queso! Lembut dan keju dan sedikit pedas, mmmm! Kiss-Me Queso Chicken akan membuat Anda terpesona!
bahan
- 4 dada ayam, tanpa tulang dan tanpa kulit
- 2 sendok makan minyak zaitun, dibagi
- 1 sendok teh jinten tanah
- 1 sdt cabai
- 1 sendok teh paprika
- 1/2 sendok teh bubuk bawang putih
- 1/2 sendok teh oregano kering atau bumbu Italia
- 1 / 2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh lada hitam bubuk, sesuai selera
- Bawang sedang 1, cincang halus
- 1 tomat sedang, potong dadu
- 1 jalapeño, opsional, potong dadu
- 2 cangkir saus queso, buatan sendiri atau dibeli di toko
- 1 sendok makan daun ketumbar segar, opsional, cincang, untuk hiasan
Arah
Langkah 1 -Posisikan rak oven ke posisi paling atas.
Langkah 2 -Panaskan lebih dulu oven hingga 400 derajat F.
Langkah 3 -Dalam kantong plastik besar yang bisa ditutup kembali, tambahkan dada ayam, 1 sendok makan minyak zaitun, jintan, bubuk cabai, paprika, bubuk bawang putih, oregano, garam, dan merica.
Langkah 4 -Tekan udara keluar dari kantong dan tutup rapat.
Langkah 5 -Pijat bumbu marinasi di sekitar dada ayam agar terlapisi dengan baik.
Langkah 6 -Biarkan ayam diasinkan setidaknya selama 15 menit dan hingga semalaman di lemari es.
Langkah 7 -Dalam wajan besi besar dengan api sedang-besar, tambahkan sisa minyak zaitun dan panaskan hingga mendesis.
Langkah 8 -Tambahkan dada ayam yang sudah dibumbui dan bakar kedua sisinya hingga berwarna kecokelatan, sekitar 4-5 menit per sisi.
Langkah 9 -Pindahkan dada ayam yang sudah dibakar ke piring.
Langkah 10 -Tambahkan bawang bombay, tomat, dan jalapeños ke dalam wajan dan masak sambil diaduk hingga lunak, sekitar 2-3 menit.
Langkah 11 -Tambahkan dada ayam ke dalam wajan dan taburi dengan sayuran tumis.
Langkah 12 -Sebarkan saus queso secara merata di atas campuran ayam-sayuran.
Langkah 13 -Panggang campuran ayam-sayuran di rak paling atas hingga ayam mencapai suhu internal 165 derajat F dan queso berwarna coklat keemasan, sekitar 20-25 menit.
Langkah 14 -Sajikan dengan hiasan daun ketumbar.
