Ketika anggaran pesan-antar makanan Anda sudah lama terlampaui pada bulan tersebut, namun Anda masih menginginkan hidangan bawa pulang Cina favorit Anda, ya, jangan menginginkan lagi! Kung Pao Beef versi kami yang lebih baik dari yang ada di kantong kertas sesuai dengan pesanan dompet Anda! Steak sayap yang empuk dengan semua bumbu yang sempurna akan menjadi mahakarya makan malam menginap! Daging Sapi Kung Pao sangat enak sehingga Anda mungkin tidak akan pernah melihat pengantar barang Anda lagi. Jadi, simpanlah semua tip itu untuk Anda sendiri dan buatlah makanan yang menggugah selera dan menyukai lada ini kapan pun Anda memikirkan cita rasa Cina itu. Anda akan sangat senang melakukannya!

bahan
Untuk tumisan:
- 1 1/2 sendok makan tepung maizena
- garam secukupnya
- lada hitam, secukupnya
- 2 sendok makan minyak sayur, dibagi
- 1 1/4 pon steak sayap, diiris tipis
- 1/2 cangkir bawang bombay, potong 1/2 inci
- 1 buah paprika merah, potong kecil-kecil
- 1 paprika hijau, potong 1 inci
- 1 1/2 sendok teh bawang putih, cincang
- 1/2 cangkir kacang panggang tanpa garam
- 4-6 cabai merah kering, buang bijinya dan potong menjadi dua
Untuk saus:
- 3 sendok makan kecap rendah sodium
- 1 1/2 sendok makan saus hoisin
- 1 sendok makan minyak wijen panggang
- 1 sendok makan gula pasir
- 1 sendok makan tepung maizena
- 1 / 4 cangkir air
Arah
Langkah 1 -Dalam mangkuk sedang, tambahkan 1 1/2 sendok makan tepung maizena, garam, dan lada hitam.
Langkah 2 -Dalam wajan besar dengan api besar, tambahkan 1 1/2 sendok makan minyak sayur.
Langkah 3 -Masukkan steak ke dalam campuran tepung maizena dan aduk hingga menutupi kedua sisinya.
Langkah 4 -Dalam satu lapisan dan bertahap, masak steak hingga semua sisinya berwarna cokelat keemasan, sekitar 2-3 menit per sisi.
Langkah 5 -Letakkan steak di atas piring berlapis tisu dan tutup dengan kertas timah agar tetap hangat.
Langkah 6 -Tambahkan sisa minyak sayur ke dalam wajan yang sama dengan api sedang-besar.
Langkah 7 -Tambahkan bawang bombay, paprika merah, dan paprika hijau ke dalam minyak dan masak hingga sayuran melunak, sekitar 4-5 menit.
Langkah 8 -Selagi sayuran dimasak, dalam mangkuk kecil, tambahkan kecap asin, saus hoisin, minyak wijen panggang, gula pasir, sisa tepung maizena, dan air, lalu aduk hingga tercampur rata.
Langkah 9 -Tambahkan bawang putih ke dalam campuran merica dan masak selama 30 detik.
Langkah 10 -Tambahkan steak ke dalam campuran lada dan aduk hingga tercampur.
Langkah 11 -Tambahkan kacang tanah dan cabai ke dalam campuran steak dan aduk rata.
Langkah 12 -Tambahkan saus ke dalam campuran steak, didihkan, dan masak hingga saus mengental, sekitar 1 menit.
Langkah 13 -Piring dan sajikan.