Kung Pao Shrimp & Noodles memungkinkan Anda melakukan hal yang mustahil: nikmati tumisan setingkat bawa pulang tanpa harus mengambil menu! Mie yang empuk, udang yang manis dan gurih, serta kacang yang renyah ditumis dengan saus yang tajam dan pedas untuk hidangan yang tak tertahankan. Dicampur dengan paprika cerah dan daun bawang yang renyah, Kung Pao Shrimp & Noodles memiliki semua yang Anda inginkan dalam makanan favorit Anda, hanya lebih segar dan beraroma. Ini siap hanya dalam 40 menit, mengalahkan takeout dalam perlombaan menuju meja. Memesan di luar akan terasa berlebihan dengan hidangan ini.
bahan
- 1 (16 ons) kotak spageti
- 2 sendok teh minyak wijen
- 3 batang daun bawang, iris tipis
- 2 sendok teh jahe, baru dicincang
- 1 pon udang, kupas dan buang kulitnya
- garam halal, secukupnya
- lada hitam yang baru digiling, secukupnya
- 1 sendok makan minyak zaitun extra-virgin
- 2 paprika, cincang
- 3 siung bawang putih, cincang
- 2 sendok makan tepung maizena
- 1/3 cangkir kecap rendah sodium
- 1/2 cangkir kaldu ayam rendah sodium
- 1/4 cangkir saus cabai manis
- 2 sendok makan sriracha
- 2 sendok makan cuka beras
- 1/2 cangkir kacang tanah, panggang
- daun ketumbar, opsional, cincang segar, untuk hiasan
Arah
Langkah 1 -Didihkan sepanci besar air asin.
Langkah 2 -Tambahkan pasta ke dalam panci dan masak hingga al dente, sesuai petunjuk kemasan.
Langkah 3 -Tiriskan pasta.
Langkah 4 -Dalam wajan besar dengan api sedang, panaskan minyak wijen.
Langkah 5 -Tambahkan daun bawang dan jahe, masak hingga harum, sekitar 1 menit.
Langkah 6 -Tambahkan udang.
Langkah 7 -Bumbui udang dengan garam dan merica.
Langkah 8 -Masak udang sampai buram dan matang hingga 145 derajat F, sekitar 3 menit.
Langkah 9 -Pindahkan udang dari wajan.
Langkah 10 -Panaskan minyak zaitun dalam wajan yang sama.
Langkah 11 -Tambahkan paprika dan masak hingga lunak, sekitar 5 menit.
Langkah 12 -Tambahkan bawang putih dan masak hingga harum, sekitar 1 menit.
Langkah 13 -Tambahkan tepung maizena dan aduk hingga tercampur.
Langkah 14 -Tuang kecap asin, kaldu ayam, saus sambal manis, sriracha, dan cuka beras, lalu aduk hingga tercampur.
Langkah 15 -Didihkan hingga saus sedikit mengental, sekitar 1-2 menit.
Langkah 16 -Tambahkan pasta, udang, dan kacang ke dalam wajan, aduk hingga tercampur dengan saus.
Langkah 17 -Hiasi dengan daun ketumbar.
Langkah 18 -Menyajikan.
