Samantha Nicole Setiap acara masak-memasak di halaman belakang atau pesta blok membutuhkan hidangan ayam panggang yang enak, dan yang ini mungkin menarik! Kebab Ayam Bawang Putih Lemon mudah dibuat dan bahkan lebih enak untuk disantap — gurih dan cerah dengan banyak rasa lemon serta aroma mustard tajam dan bawang putih yang direndam langsung ke dalam ayam yang berair dan gurih. Ditambah lagi, Anda bisa melakukannya dengan satu tangan! Beberapa hidangan sangat cocok untuk musim panas, dan Kebab Ayam Bawang Putih Lemon ini pasti cocok!
bahan
- 4 sendok makan minyak zaitun, dibagi
- 1 bawang merah, potong dadu
- 1 sendok makan kulit lemon
- 2 sendok makan jus lemon, baru diperas
- 1 sendok makan rosemary segar, cincang
- 3 siung bawang putih, cincang
- 2 sendok teh mustard Dijon
- garam halal, secukupnya
- lada hitam yang baru digiling, secukupnya
- 2 pon paha ayam, tanpa tulang dan tanpa kulit, dipotong menjadi potongan berukuran 1 inci
- 1 bawang merah, potong 1 1/2 inci
Arah
Langkah 1 -Dalam mangkuk sedang, tambahkan 2 sendok makan minyak zaitun, bawang merah, kulit lemon, jus lemon, rosemary, bawang putih, Dijon, garam, dan merica, lalu aduk hingga tercampur.
Langkah 2 -Dalam kantong plastik berukuran galon yang dapat ditutup kembali atau mangkuk besar, campurkan ayam dan bumbunya.
Langkah 3 -Tempatkan kantong di lemari es dan biarkan ayam direndam selama minimal 2 jam hingga semalaman, balikkan kantong atau balik ayam sesekali.
Langkah 4 -Tiriskan ayam dan buang sisa bumbunya.
Langkah 5 -Panaskan panggangan dengan api sedang.
Langkah 6 -Masukkan ayam dan potongan bawang bombay ke tusuk sate logam atau kayu yang sudah direndam.
Langkah 7 -Saat ditusuk, olesi potongan ayam dan bawang bombay dengan sisa minyak zaitun.
Langkah 8 -Bumbui dengan garam dan merica.
Langkah 9 -Tempatkan tusuk sate di atas panggangan dan masak, balik sesekali, hingga daging mencapai suhu internal 165 derajat F, sekitar 10 menit.
Langkah 10 -Sajikan segera.
