Daging babi biasa baru saja ditingkatkan! Resep Daging Babi Ramuan Lemon ini mengambil hidangan utama tradisional dan menambahkannya dengan lemon pedas, bawang putih gurih, dan rempah-rempah seperti sage dan rosemary. Cukup gosokkan bahan-bahan campuran ke daging, masukkan ke dalam oven, dan Anda akan menikmati makan malam panggang yang beraroma dalam waktu singkat! Daging Babi Ramuan Lemon mudah dibuat dan dibumbui dengan sempurna.
bahan
- 4 sendok teh bawang putih, cincang
- 1 1/2 sendok teh kulit lemon, diparut halus
- 1 sendok teh rosemary kering
- 1 / 2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh sage kering, hancurkan
- 1 / 2 sdt merica bubuk
- 4 potong daging pinggang babi, tebalnya sekitar 1 1/4 inci
- 2 sendok makan minyak rasa netral
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 350 derajat F.
Langkah 2 -Campurkan bawang putih, kulit lemon, rosemary, garam, sage, dan merica.
Langkah 3 -Pangkas lemak dari daging babi.
Langkah 4 -Gosokkan campuran bumbu ke kedua sisi setiap daging babi.
Langkah 5 -Panaskan minyak dalam wajan besi atau penggorengan besar di atas kompor dengan api besar.
Langkah 6 -Bakar masing-masing daging di kedua sisi sampai terbentuk lapisan berwarna coklat keemasan, sekitar 1-2 menit per sisi, lalu letakkan di atas loyang berbingkai.
Langkah 7 -Panggang sampai matang, suhu internal 145 derajat F, sekitar 45 menit.
Langkah 8 -Diamkan daging minimal 5 menit lalu sajikan.
