Kita semua bergegas ke toko roti atau kedai kopi favorit kita, mencoba mengantri sebelum kehabisan muffin biji poppy lemon yang manis dan pedas, hanya untuk menemukannya terjual habis saat kita sampai di konter. Tidak ada hal lain yang bisa meredam pagi kita. Untungnya, inilah Lemon Poppy Seed Loaf untuk memastikan tragedi selera tidak pernah terjadi lagi! Setiap irisan memiliki rasa lemon yang cerah dan tajam dengan sedikit renyahnya biji poppy, dengan aksen lapisan lemon manis di seluruh bagian atasnya. Roti Biji Poppy Lemon mungkin tidak berbentuk muffin, tapi wow, toko rotinya belum pernah membuat makanan sesegar ini sebelumnya!

bahan
Untuk roti:
- 1 (15.25 ons) kotak campuran kue lemon
- 3.4 ons campuran puding lemon instan
- 2 sendok makan biji poppy
- 1 / 2 cangkir minyak sayur
- 1 cangkir air
- 4 telur
Untuk glasir lemon:
- 1 3/4 cangkir gula bubuk
- 3 sendok makan jus lemon, baru diperas
- 1 sendok makan susu
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 350 derajat F.
Langkah 2 -Semprotkan dua loyang roti berukuran 8×4 inci atau 8×5 inci dengan semprotan masak antilengket.
Langkah 3 -Tempatkan campuran kue lemon, campuran puding lemon, biji poppy, minyak sayur, air, dan telur dalam mangkuk besar.
Langkah 4 -Kocok adonan dengan kecepatan sedang selama 2 menit.
Langkah 5 -Bagi adonan di antara loyang roti.
Langkah 6 -Panggang hingga tusuk gigi yang ditusukkan di tengahnya keluar bersih, sekitar 20-25 menit untuk loyang kecil dan sekitar 35-40 menit untuk loyang besar.
Langkah 7 -Pindahkan roti dari oven dan biarkan dingin di rak kawat selama 5-10 menit sebelum dikeluarkan dari loyang.
Langkah 8 -Kocok gula halus, jus lemon, dan susu dalam mangkuk hingga halus.
Langkah 9 -Sendokkan glasir di atas roti hangat. Biarkan glasir mengeras sebelum diiris dan disajikan.