Anda akan merasa sangat beruntung memiliki Kentang Leprechaun dalam hidup Anda! Kentang tumbuk yang lembut dan berbau bawang putin ini akan mengubah setiap hidangan menjadi hidangan emas. Dan jika itu tidak membuat mulut Anda berair, campuran mentega cair di dalamnya pasti akan berhasil. Ringan, lembut, dan penuh keberuntungan, Kentang Leprechaun adalah lauk yang sempurna untuk memberikan Anda semua hal baik!
bahan
- 3 1/2 pon kentang, kupas dan potong dadu
- 1 / 2 cup butter
- 1/2 cangkir setengah-setengah, ditambah lagi sesuai selera
- 1 sendok teh garam
- 1 / 4 sdt bubuk lada hitam
- 1/4 sendok teh bubuk bawang putih, opsional
Arah
Langkah 1 -Masukkan kentang ke dalam panci besar dan tutupi dengan air asin hingga kentang terendam seluruhnya.
Langkah 2 -Didihkan kentang dengan api besar.
Langkah 3 -Kecilkan api menjadi sedang-kecil dan biarkan mendidih hingga kentang empuk, sekitar 20-25 menit.
Langkah 4 -Tiriskan kentang dan pindahkan ke mangkuk besar.
Langkah 5 -Gunakan hidung belang atau garpu untuk menumbuk kentang hingga mencapai kekentalan yang diinginkan.
Langkah 6 -Dalam panci kecil dengan api sedang-besar, masak mentega dan 1/2 cangkir setengah-setengahnya sampai mentega meleleh, sekitar 3-5 menit.
Langkah 7 -Tambahkan campuran mentega cair, garam, merica, dan bawang putih ke dalam kentang, lalu kocok dengan mixer listrik hingga ringan dan mengembang. Tambahkan lebih banyak setengah-setengah, 1 sendok makan sekaligus, hingga tingkat krim yang diinginkan tercapai.
Langkah 8 -Menyajikan.
