Oh ho! Selamat pagi untukmu! Leprechaun Shortbread menanti Anda di ujung pelangi. Demi uang kami, ini adalah pot emas yang sesungguhnya! Permen zamrud, rapuh, dan mentega ini adalah Hari St. Patrick dalam kotak kecil berwarna-warni! Renyah dan nikmat, Leprechaun Shortbread adalah sesuatu yang bahkan dapat dinikmati oleh makhluk mitos!
bahan
- 1 cangkir mentega, dilunakkan
- 1 / 2 cangkir gula pasir
- 1/4 sendok teh ekstrak almond
- 1/2 sendok teh ekstrak vanili
- pewarna makanan hijau, gel atau cair, sesuai selera
- 2 1 / 2 memadukan tepung serbaguna
- 1 / 4 sendok teh garam halal
- 9 sendok teh taburan warna-warni, dibagi
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 325 derajat F.
Langkah 2 -Lapisi loyang persegi berukuran 9 inci dengan kertas timah, sisakan jarak 1 inci di kedua sisinya.
Langkah 3 -Lapisi foil dan sisi wajan dengan semprotan masak antilengket.
Langkah 4 -Dalam mangkuk besar, tambahkan mentega, gula, ekstrak almond, dan ekstrak vanila, lalu aduk hingga lembut dan tercampur rata.
Langkah 5 -Tambahkan pewarna makanan hijau ke dalam campuran mentega, setetes demi setetes, dan kocok hingga warna yang diinginkan tercapai dan tercampur rata.
Langkah 6 -Tambahkan tepung dan garam ke dalam campuran mentega dan aduk dengan spatula kokoh atau sendok kayu hingga semua tepung tercampur. Campurannya harus rapuh.
Langkah 7 -Tambahkan 7-8 sendok teh taburan, sisakan sisanya untuk bagian atasnya, dan aduk hingga tercampur.
Langkah 8 -Pindahkan adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan dan tepuk-tepuk hingga merata.
Langkah 9 -Taburkan sisa taburan secara merata di atasnya, tekan perlahan.
Langkah 10 -Dinginkan adonan selama 10 menit.
Langkah 11 -Gunakan kertas timah untuk mengangkat adonan dari loyang ke permukaan pemotongan.
Langkah 12 -Potong adonan menjadi kotak berukuran 1 inci.
Langkah 13 -Tempatkan kotak dengan jarak 1 inci pada dua lembar kue.
Langkah 14 -Dinginkan loyang setidaknya selama 30 menit dan hingga 12 jam.
Langkah 15 -Panggang sampai bagian bawah mulai berwarna coklat, sekitar 13-15 menit.
Langkah 16 -Pindahkan kotak shortbread ke rak pendingin dan biarkan hingga benar-benar dingin.
Langkah 17 -Menyajikan.
