Tahukah Anda bahwa Anda bisa mendapatkan cita rasa makanan Asia favorit Anda tanpa harus keluar rumah DAN tanpa minyak?! Anggaplah Salad Asia Ringan dan Segar sebagai keajaiban diet seimbang! Sayuran hijau dipadukan dengan mentimun yang menyegarkan, jeruk mandarin yang berair, potongan pangsit yang renyah, kacang mete asin, edamame yang lembut, dan ayam yang empuk dan berair! Silakan dan jatuhkan kunci itu. Kamu akan tinggal di rumah malam ini. Tapi tunggu… semua itu dimasukkan ke dalam saus tajam yang mengandung wijen yang akan membuat Anda ingin menjilat mangkuknya. Makan di tempat, apalagi secara sehat, tidak pernah terasa begitu luar biasa! Salad Asia yang Ringan dan Segar menebus pola makan yang tidak seimbang dan dompet kosong di mana-mana!
bahan
Untuk ayam:
- 2 buah dada ayam, tanpa tulang, tanpa kulit, dan ditumbuk hingga kekentalannya rata
- garam secukupnya
- Merica untuk rasa
Untuk dressingnya:
- 1 / 2 cangkir minyak zaitun
- 1/4 cangkir cuka beras
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok makan gula
- 1 sendok teh bubuk bawang putih
- 1 sendok teh minyak wijen
- 1/2 sendok teh jahe bubuk
Untuk salad:
- 6-8 cangkir campuran sayuran musim semi
- 1 cabai merah
- 1/3 cangkir edamame, kupas
- 1/2 cangkir jeruk mandarin
- 1 timun, iris
- 1 cangkir potongan pangsit
- 1/3 cangkir kacang mete
- biji wijen, secukupnya
Arah
Langkah 1 -Bumbui kedua sisi ayam dengan garam dan merica.
Langkah 2 -Dalam wajan berminyak dengan api sedang, masak ayam hingga suhu internal mencapai 165 derajat F, sekitar 5-6 menit per sisi.
Langkah 3 -Pindahkan ayam dari api dan diamkan selama 5 menit sebelum diiris.
Langkah 4 -Selagi ayam diistirahatkan, dalam mangkuk, kocok minyak zaitun, cuka, garam, gula, bubuk bawang putih, minyak wijen, dan jahe bubuk.
Langkah 5 -Dalam mangkuk, masukkan selada, paprika merah, edamame, jeruk mandarin, dan mentimun.
Langkah 6 -Bagilah salad di antara 4 piring.
Langkah 7 -Taburi piring dengan porsi ayam yang sama.
Langkah 8 -Taburi salad dengan potongan pangsit dan kacang mete.
Langkah 9 -Taburi salad dengan saus dan taburi dengan biji wijen.
Langkah 10 -Menyajikan.
