Samantha Nicole Butuh sesuatu yang ringan dan lapang di samping hidangan utama Anda yang hangat dan terinspirasi dari Asia? Salad Mie Asia Ringan ini adalah tambahan yang sempurna untuk memastikan Anda menyantap sayuran sambil menyantap hidangan favorit yang dibuat dari rumah dan terinspirasi dari makanan untuk dibawa pulang. Salad ini diisi dengan segala jenis sayuran segar dan renyah dan memberi Anda semua rasa tajam dan manis yang Anda idamkan. Meringankan suasana sedikit dengan bantuan Salad Mie Asia Ringan. Hati dan selera Anda akan sama-sama tergetar!
bahan
- 1 / 4 cangkir minyak zaitun
- 1/4 cangkir kecap rendah sodium
- 2 sendok makan jahe segar, cincang
- 2 sendok makan madu
- 1 sendok makan minyak wijen
- 2 siung bawang putih, cincang
- Jus dari 1 jeruk nipis
- 1 cabai merah, iris tipis
- 1 cangkir potongan kacang mete
- 2 cangkir wortel, parut
- 1/2 cangkir daun mint segar, cincang kasar, ditambah daun utuh, secukupnya, untuk hiasan, dibagi
- 1/2 cangkir kemangi segar, cincang kasar, ditambah daun utuh, secukupnya, untuk hiasan, dibagi
- 2 buah zucchini, dipilin tipis (alias mie zucchini)
- 2 mentimun Persia, dibelah dua dan diiris tipis
- 2 buah paprika kuning, iris tipis
- 1/2 kubis merah kecil, iris tipis
Arah
Langkah 1 -Dalam mangkuk, kocok minyak zaitun, kecap asin, jahe, madu, minyak wijen, bawang putih, air jeruk nipis, dan cabai.
Langkah 2 -Dalam wajan kering dengan api sedang-besar, panggang kacang mete sebentar hingga berwarna keemasan dan harum, sekitar 2-3 menit.
Langkah 3 -Cincang kasar kacang mete.
Langkah 4 -Dalam mangkuk besar, campurkan wortel, daun mint cincang, daun kemangi cincang, mie zucchini, mentimun, paprika, kol merah, dan kacang mete panggang.
Langkah 5 -Tuangkan saus di atas salad dan aduk perlahan hingga terlapisi.
Langkah 6 -Hiasi salad dengan daun mint dan daun kemangi.
Langkah 7 -Menyajikan.
