Angkat kelingking Anda karena waktu sarapan Anda akan semakin menarik! Dengan cangkir lucu bermotif bunga yang penuh dengan teh mengepul, Anda harus menikmati Loaded Breakfast Crêpe Casserole ini. Setiap crêpe yang lembut dan bermentega dibuat dengan tangan dengan penuh cinta dan diisi dengan bacon renyah, telur lezat, dan keju yang meleleh. Dipanggang dengan taburan keju Swiss yang pedas, Loaded Breakfast Crêpe Casserole akan sangat cocok untuk sarapan pagi Anda!
bahan
Untuk crêpes:
- mentega, secukupnya
- 1 1/2 cangkir tepung
- 3 telur
- 1 / 4 sendok teh garam
- 2 1/4 cangkir susu
- 1 1/2 sendok makan minyak zaitun
Untuk mengisi:
- 1 daun bawang, potong dadu
- 2 cangkir keju Swiss, diparut, dibagi
- 1 sendok makan peterseli segar, cincang, ditambah lagi, sesuai selera, daun utuh, untuk hiasan
- 10 iris daging asap, dimasak renyah dan hancur
- 1 telur
- 1 / 3 cangkir krim asam
- lada hitam bubuk, sesuai selera
- pala, secukupnya, baru diparut atau digiling
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 350 derajat F.
Langkah 2 -Gunakan mentega untuk mengolesi sedikit loyang crêpe berukuran 6 inci dan loyang berukuran 9×13 inci.
Langkah 3 -Letakkan wajan crêpe yang sudah disiapkan di atas kompor dengan api sedang-besar.
Langkah 4 -Dalam mangkuk besar, tambahkan tepung, 3 butir telur, garam, susu, dan minyak, lalu aduk rata.
Langkah 5 -Pindahkan loyang crêpe yang sudah disiapkan dari atas api dan sendokkan sekitar 2 sendok makan adonan ke dalamnya, sambil mengangkat dan memiringkan loyang agar merata.
Langkah 6 -Panaskan kembali wajan crêpe dan masak crêpe sampai hanya satu sisinya yang berwarna kecoklatan.
Langkah 7 -Balikkan crêpe ke piring dan ulangi proses memasak, tambahkan lebih banyak mentega ke dalam wajan setiap kali, hingga seluruh adonan habis. Seharusnya ada sekitar 20 crêpes.
Langkah 8 -Dalam mangkuk besar, tambahkan daun bawang, 1 1/2 cangkir keju, 1 sendok makan peterseli cincang, bacon, dan sisa telur, lalu aduk hingga tercampur.
Langkah 9 -Tambahkan krim asam, merica, dan pala ke dalam campuran telur dan aduk hingga tercampur.
Langkah 10 -Oleskan sekitar 1 sendok makan campuran isian ke dalam masing-masing crêpes pada sisi yang kecokelatan dan lipat menjadi segitiga.
Langkah 11 -Tempatkan crêpes yang sudah diisi ke dalam loyang yang sudah disiapkan dan taburi dengan sisa keju.
Langkah 12 -Panggang crêpes, sekitar 12 menit.
Langkah 13 -Sajikan crêpes, hiasi dengan tambahan daun peterseli.
