The Loaded Chimichanga Bake agak keliru. Ini bukan casserole yang rasanya seperti chimichanga… pada dasarnya hanyalah sekumpulan chimichanga! Bagaimanapun, itu bukanlah hal yang buruk! Lagi pula, tidak ada yang bisa tergila-gila dengan burrito renyah dan renyah yang diisi dengan semua favorit Tex-Mex; keju, daging suwir, kacang hitam, salsa, berhasil! Rasanya gurih, bersemangat, dan menyenangkan! Tidak perlu khawatir tentang apa yang harus dibuat untuk Taco Tuesday, karena Loaded Chimichanga Bake menghasilkan cukup untuk semua orang dan beberapa orang!
bahan
Untuk memanggang:
- 2 cangkir daging pilihan Anda, dimasak dan dipotong kecil-kecil
- 2 cangkir keju cheddar, parut, bagi
- 1 (15.5 ons) kaleng kacang hitam, tiriskan dan bilas
- 1 1/2 cangkir nasi, putih atau Spanyol, matang
- 1/2 cangkir salsa
- 1 (10 ons) kaleng saus enchilada merah atau hijau, dibagi
- 5 tortilla tepung besar, seukuran burrito
- 1/4 cangkir mentega, lelehkan, untuk diolesi
Topping opsional
- krim asam, secukupnya
- selada, secukupnya, cincang
- tomat, secukupnya, cincang
- alpukat, secukupnya, cincang
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 350 derajat F.
Langkah 2 -Dalam mangkuk besar, campurkan daging, 1 cangkir keju, kacang-kacangan, nasi, salsa, dan 1/2 saus enchilada.
Langkah 3 -Tempatkan sendok besar di tengah dan bawah setiap tortilla, sampai semua campuran isian habis.
Langkah 4 -Lipat sisi tortilla lalu gulung rapat dari satu ujung ke ujung lainnya untuk membentuk burrito yang rapat. Ulangi dengan sisa tortilla.
Langkah 5 -Lapisi loyang dengan kertas timah dan letakkan chimichanga yang sudah digulung di atasnya.
Langkah 6 -Olesi bagian atas dan samping setiap chimichanga dengan mentega cair.
Langkah 7 -Panggang sampai renyah dan berwarna coklat keemasan, sekitar 30-35 menit.
Langkah 8 -Taburi chimichanga dengan sisa saus enchilada dan sisa keju.
Langkah 9 -Taburi dengan krim asam, selada, tomat, dan alpukat.
Langkah 10 -Menyajikan.
