Cahaya menjadi sedikit lebih hangat dan lembut, burung-burung mulai berkicau, keajaiban momen tak tertandingi! Tunggu, apakah ini saat pertama kali Anda melihat orang yang Anda sayangi atau pertama kali Anda menggigit Love-At-First-Bite Chicken? Ya, tidak bisakah keduanya? Love-At-First-Bite Chicken melapisi ayam yang lezat dengan saus balsamic yang tajam, manis, dan harum. Ditambah lagi, hidangan ini menyajikan ayam bersama kentang empuk yang menunggu untuk menyerap semua tetesan lezat itu. Ayam Love-At-First-Bite adalah jenis hidangan yang akan membuat Anda langsung jatuh cinta!
bahan
- 1/2 cangkir cuka balsamic
- 2 sendok makan madu
- 1 1/2 sendok makan mustard gandum utuh
- 3 siung bawang putih, cincang
- garam halal, secukupnya
- lada hitam yang baru digiling, secukupnya
- 4 paha ayam, tulang dalam dan kulit
- 2 cangkir kentang merah muda, dibelah dua
- 2 sendok makan tangkai rosemary segar, ditambah 1 sendok makan cincang, bagi
- 2 sendok makan minyak zaitun extra-virgin, dibagi
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 425 derajat F.
Langkah 2 -Dalam mangkuk besar, campurkan cuka balsamic, madu, mustard, dan bawang putih.
Langkah 3 -Bumbui campuran cuka dengan garam dan merica, lalu aduk hingga tercampur.
Langkah 4 -Tambahkan paha ayam dan aduk hingga terlapisi seluruhnya.
Langkah 5 -Pindahkan paha ke lemari es untuk diasinkan setidaknya selama 20 menit dan hingga 1 jam.
Langkah 6 -Dalam mangkuk sedang, tambahkan kentang dan rosemary cincang.
Langkah 7 -Bumbui kentang dengan garam dan merica.
Langkah 8 -Tambahkan 1 sendok makan minyak ke kentang dan aduk hingga tercampur.
Langkah 9 -Dalam wajan besar tahan oven dengan api sedang-besar, panaskan sisa minyak.
Langkah 10 -Tambahkan bagian kulit ayam menghadap ke bawah ke dalam minyak panas dan bakar selama 2 menit.
Langkah 11 -Balik ayam dan bakar sisi lainnya selama 2 menit.
Langkah 12 -Tambahkan kentang, letakkan di antara paha ayam.
Langkah 13 -Taburi dengan tangkai rosemary dan panggang sampai kentang empuk dan ayam matang pada suhu 165 derajat F, sekitar 20 menit.
Langkah 14 -Menyajikan.
