Fettuccine Alfredo Rendah Kalori adalah versi hidangan Italia klasik dan lembut favorit Anda tanpa rasa bersalah! Bisakah kamu mempercayainya?! Itu dibuat dengan mie fettuccine lembut yang sangat kita semua sukai, dilapisi dengan saus krim dan lembut yang sedikit lebih ringan, namun tetap memberikan semua rasa yang memuaskan. Ia memiliki semuanya, ditambah lagi, Anda tidak perlu merasa sedih karenanya nanti! Fettuccine Alfredo Rendah Kalori adalah cara terbaik untuk menikmati diri sendiri tanpa mengorbankan tujuan kesehatan Anda!
bahan
- 1 sendok makan mentega tawar
- Bawang putih 1 cengkeh, cincang
- 1 sendok teh kulit lemon, parut
- 2 sendok teh tepung serbaguna
- 1 cangkir susu rendah lemak
- garam halal, secukupnya
- 2 sendok makan Neufchâtel atau keju krim rendah lemak
- 3/4 cangkir keju parmesan, parut, ditambah lagi, sesuai selera, untuk topping
- 3 sendok makan peterseli segar, cincang
- 12 ons fettuccine segar
- merica bubuk, secukupnya
Arah
Langkah 1 -Lelehkan mentega dalam wajan dengan api sedang.
Langkah 2 -Tambahkan bawang putih dan kulit lemon, masak hingga bawang putih sedikit melunak, sekitar 1 menit.
Langkah 3 -Tambahkan tepung ke dalam campuran bawang putih dan masak sambil diaduk dengan sendok kayu, sekitar 1 menit.
Langkah 4 -Kocok susu dan garam ke dalam campuran bawang putih dan masak sambil terus diaduk hingga mengental, sekitar 3 menit.
Langkah 5 -Tambahkan Neufchâtel dan keju parmesan ke dalam campuran bawang putih dan aduk hingga meleleh, sekitar 1 menit.
Langkah 6 -Aduk peterseli cincang ke dalam campuran saus.
Langkah 7 -Dalam panci besar berisi air mendidih asin, masak fettuccine hingga al dente, sesuai petunjuk kemasan.
Langkah 8 -Sisakan 1 cangkir air pasta, lalu tiriskan fettuccine dan masukkan kembali ke dalam panci.
Langkah 9 -Tambahkan saus dan 1/2 cangkir sisa air pasta ke dalam pasta dan aduk perlahan agar tercampur, tambahkan lebih banyak air pasta sesuai kebutuhan untuk mengendurkan.
Langkah 10 -Bumbui fettuccine dengan garam.
Langkah 11 -Sajikan fettuccine dalam mangkuk dan taburi dengan tambahan keju parmesan dan merica bubuk.
