Anda akan merasa beruntung setelah mencicipi salah satu brownies yang luar biasa ini! Lucky Irish Brownies memiliki krim peppermint yang lembut, lembut, dan menyegarkan yang diapit di antara brownies coklat yang kaya dan fudgy. Brownies Irlandia yang Beruntung sangat manis dan lezat, serta menarik untuk dicicipi! Memang benar apa yang mereka katakan: Anda membuat (atau memanggang) keberuntungan Anda sendiri!
bahan
- 4 (1 ons) kotak coklat tanpa pemanis
- 1 cangkir margarin, lunakkan
- 2 meminum gula putih
- 3 telur
- 2 1/2 sendok teh ditambah 1 sendok makan ekstrak vanila, dibagi
- 1 cangkir semua tujuan-tepung
- 1/2 cangkir ditambah 6 sendok makan mentega, dilunakkan
- 4 cangkir gula kembang gula
- 2 sendok makan susu, atau sesuai kebutuhan
- 1 1/2 sendok teh ekstrak pepermin
- 6 tetes pewarna makanan hijau, opsional
- 1 1/3 cangkir keping coklat semimanis
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 350 derajat F.
Langkah 2 -Olesi loyang berukuran 9×13 inci.
Langkah 3 -Lelehkan coklat tanpa pemanis dalam cangkir atau mangkuk kecil di microwave, panaskan dalam interval 15 detik dan aduk di antara setiap interval hingga halus.
Langkah 4 -Biarkan coklat leleh agak dingin.
Langkah 5 -Pindahkan coklat ke mangkuk besar.
Langkah 6 -Masukkan margarin dan gula hingga rata.
Langkah 7 -Pecahkan telur secara bersamaan.
Langkah 8 -Aduk vanila.
Langkah 9 -Masukkan tepung hingga tercampur rata, hati-hati jangan sampai terlalu tercampur.
Langkah 10 -Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan, ratakan.
Langkah 11 -Panggang hingga permukaan tampak kering dan bagian samping mulai terlepas dari tepi loyang, sekitar 20-25 menit. Tidak apa-apa jika lapisan ini terlihat seperti kue atau bergoyang di bagian tengahnya.
Langkah 12 -Keluarkan loyang dari oven dan biarkan dingin di rak kawat.
Langkah 13 -Kocok 1/2 cangkir mentega dengan gula manisan dalam mangkuk besar menggunakan mixer listrik.
Langkah 14 -Tambahkan susu seperlunya hingga terbentuk konsistensi yang dapat dioleskan.
Langkah 15 -Masukkan ekstrak pepermin dan pewarna makanan hijau.
Langkah 16 -Oleskan campuran frosting ke lapisan bawah loyang.
Langkah 17 -Dinginkan selama 30 menit.
Langkah 18 -Dalam mangkuk tahan microwave, masukkan keping coklat semimanis ke dalam microwave dengan sisa mentega hingga meleleh, panaskan dalam interval 20 detik dan aduk setiap interval hingga semuanya halus.
Langkah 19 -Aduk vanila.
Langkah 20 -Tuangkan campuran coklat di atas lapisan frosting yang sudah dingin dan segera oleskan hingga menutupi permukaan.
Langkah 21 -Dinginkan hingga mengeras, sekitar 10 menit.
Langkah 22 -Potong menjadi kotak-kotak dan sajikan.
